- таттуу калемпир - 6 чыгарм
- кызыл шарап уксусу - 1/4 чыны
- Сарымсак - 1 мухитин
- туз - татып
- тиштеп кара калемпир негиз - үчүн даамын
- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Кейперс - 2 кашык. кашыктарды
- петрушка - 2 кашык. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (кошумча)
- Mozzarella сыр - 220 гр
1. Preheat меш 200 градуска чейин. көп көмөч бөлүшүү калемпир бүктөлүп менен капталган, ал эми 1 саат 45 мүнөткө бышырыныз. биликтин күйүгүн алууга колдонуп, төрт тараптын бири калемпир ар 15 минут сайын кайрылат. Ошентип, калемпир Бри чыгып, бир калыпта бардык тараптан кактап бышырып эмес, ага кайтып келет +. 2. калемпир даяр болот кийин, көмөч бүктөлүп башка барагын жаап, муздатып алыъыз. калемпир салкын болсо, тери жана уруктарды жок. 3. 6 мм коюу жайып Cut. кызыл шарап куюлган, майдаланган сарымсак, туз бир нече гезит менен идиштин ичинде калемпирди кыл. Жаап, 1 саат же түн (чейин 4 күн) муздаткычка үчүн калемпирди marinate үчүн кетип калды. 4. кызмат мурун, табак менен калемпирди койду. татып, туз жана жаны жерлерди кара мурч кошуу. зайтун майы менен калемпирдин нөшөр жана майдаланган петрушка Capers менен чачып, Mozzarella сыр окуусунун койду. ттана нан менен шараптан бир стакан менен кызмат кылгыла.
Кызматтын: 15