- өсүмдүк майы - 1 косыныз. кашык
- Сарымсак - 3 тиштери
- пияз - 1 стакан
- Жер уй эти - 450 грамм
- соя соусу - 3 см. кашыктарды
- порошок - 1 косыныз. кашык
- зире - 1 чай кашык
- туз - 1 чай кашык
- кара мурч - 1 аш кашык
- Japanese күрүч - 4 чөйчөкчө
- Салат - 2 чөйчөкчө
- помидор - 2 чөйчөкчө
- Mozzarella - 2 чөйчөкчө
- Галымжан - 1 стакан
- сүзмө - 4 косыныз. кашыктарды
1. ачык өтөт чейин муздак суу астында күрүч чайкоо. сарымсак тарт. пияздын кыйгыла. Майда, ашкөк, помидор өчүргүлө. Mozzarella сыр торун. орто жылуулук үстүнөн казанды майды ысытып. жумшак чейин сарымсак жана пияздын жана Sauté кошуу. 2. кашык менен эзип, жер уй кошуп, конкурска чейин тамак. Эт даяр кийин, соя соусу, чили күкүм, зире, туз жана калемпир кошуп. Суюк бир аз бууланган чейин аз жылуулук ашык мөөн. 3. Ар бир табакка куурулган күрүч 1 чыны менен 1/2 кой. Жер уй, анда майдаланган салат кесинди, помидор, мрамор жана сырдан тышкары, Екситос жана сүзмө үстүнө менен Top жеткирсин.
Кызматтын: 5