- ун - 1 1/4 чөйчөкчө
- туз - 1/4 чай кашык
- муздаган май - 8 Cm. кашыктарды
- сүзмө - 1/4 чыны
- жаңы лимон ширеси - 2 аш кашык
- муз суу - 1/4 чыны
- чоң Zucchini - 1 Ар бир (же 2 кичине) толтуруу)
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш (плюс 1 чай кашык) толтуруу)
- Сарымсак - 1 калампыр (төмөн) толтуруу)
- Ricotta сыр - 1/2 чыны (ичине)
- Пармезан - 1/2 чыны (ичине)
- Mozzarella сыр - 1/4 чыны (ичине)
- райхон жалбырактары - 1 косыныз. идиш (МКБ)
- жумуртканын сарысы - 1 Ар (глазуру)
- суу - 1 чай кашык (глазуру)
1. камыр жаса. Ун 30 мүнөт үчүн муздаткычка муздайт. бир чоң табак менен ун, туз менен чогуу аралаштырып. май бөлүктөргө бөлүнөт кошуу жана камыр күкүмдөрүн сыяктуу жок болот чейин сыноо бычак менен аралаштырып. кичинекей идиштеги, кычкыл каймак, лимон ширеси менен сууну бажыканадан, мунай аралашмасын кошуп. Манжа же жыгач кашык менен аралаштырып. 1 саат үчүн полиэтилен жана шроттор белок менен камыр камтыйт. салуунун жаса. Zucchini 6 мм коюу бүдүрчөлөр таштады. кагаз лг боюнча бир катмары менен кой. 1/2 чай кашык туз, суу 30 мүнөт агызып, акырын колдонуудан мурун Zucchini кагаз сүлгү кечирүүгө чач. 2. кичинекей идиштеги менен бирге зайтун майы менен моюн сунган сарымсак бажыканадан. өзүнчө чөйчөккө, Ricotta сыр, майдаланган пармезан, майдаланган Mozzarella сыр жана 1 чай кашык сарымсак аралашмасын беришет. туз жана калемпир менен Сезон татып. 200 градуска Preheat меш. бир floured иш үстүндөгү ролл камырдан 30 см, диаметри бир чөйрөсунө жөнүндө. 3. үстүнө сыр аралашмасын бышыруу жана текши нымдап салып, 5 см бурчтарынан жээктеп калтырган. четине баштап, тегеректин жогорку Zucchini сындырым нан болот. Калган сарымсак аралашмасы жана кашык менен урушуп кетиптир ачык жалгыз борбору болгон бир кургак печенье толтуруу менен этегине айкалыштыруу. суу менен жумуртканын сарысын сабап, камыр чыда чыгыъыз. 4. Bake алтын Браун чейин, печений, 30, 40 мүнөт. Андан кийин, меш алып райкан менен чачып, 5 мүнөт туруп, жол жана кызмат плитада койду. этин жиликтеп бөлсүн жана ысык, жылуу же бөлмө температурасы кызмат.
Кызматтын: 6-8