- Skinless тоок төшү - 4 даана
- ун - 1/2 чыны
- Пармезан - 1/2 чыны
- туз - 1 см. кашык
- эт үчүн татымал - 1 косыныз. кашык
- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- макароны - 450 грамм
- май - 2 косыныз. кашыктарды
- сарымсак - 3-4 тиштери
- Банк (900 г), кыйналган помидор болгон - 1 Ар бир
- кант - 1/4 чай кашык
- сабагандан каймак - 1/4 чыны
- райхон жалбырактары - 6-8 даана
- петрушка - 3 аш кашык. кашыктарды
- Mozzarella сыр жана пармезан - - даамы үчүн
1. мом кагаз жана эт үчүн балканы мизин катмарлар арасында Place тоок. кичинекей идиштеги стейк үчүн ун, пармезан, туз жана татымал чогуу кыл. даяр аралашманын Roll тоок. 2. суу чоң идишке 1 кашык туз жана 1 кашык зайтун майын кошуп, кайнатып алып. таңгак көрсөтмөсүнө ылайык макарон тамак. 3. Melt орто жылуулук үстүнөн казанды май 2 кашык. Кошуу майдаланган сарымсакты жана 2 мүнөткө Fry. 4. помидор жана кант кошуу. жогорку жылуулук жогорулатуу жана жарага алып, андан кийин орто, капкактын жылуулук азайтуу жана кээде тукуруш, 10 мүнөткө себилип улантат. соус жарага көп өтпөй эле, туз жана калемпир менен даамын каймакты жана мезгилди кошуп. дагы 3 мүнөт мөөн. температураны төмөндөтүү жана жылуу. 5. петрушка бир кашык менен майдалап, райхон, 1 аш кашык кошуп, жакшылап аралаштырып,. орто жылуулук бир чоң Skillet-жылы май жана зайтун майын жылытуу. тоок төшү кошуу жана алтын Браун чейин ар бир тараптан 4-5 мүнөт бышырышат. 6. плитада тоок, кой бышырылган соустун куюп, майдаланган Mozzarella сыр менен чачат. петрушканын калган менен чач. 7. плитада макарон кошуу соустун төк. Килограмм сыр макарон жана тоок менен чач. сыр муздап чейин бир аз туруп берип, дароо кызмат.
Кызматтын саны: 4