- Тоок - 4 даана
- Кызыл калемпир - 4 даана
- Пияз - 2 даана
- Тоок шорпосу - 150 миллилитр
- Сарымсак - 2 тиштери
- Шарап кызыл же ак - 1 стакан
- Velikonoce - 150 миллилитр
- Yogurt - 3 косыныз. кашыктарды
- Май же маргарин - 25 гр
- Paprika - 1 косыныз. кашык
- Зайтун жана өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
1. Тоок эки centimetric кесимчелер. борбору алып салуу жана калемпир үрөндөрдү жана өтө кылдат өчүргүлө. Чыйратылган пияздын жарып. Чыйратылган кыйылган же сарымсак кыйналган. орто жылуулук үстүнөн Skillet-жылы май эрип, тоок тыйын кошуп. тоок ойлуу Серегин чейин, 7 10 мүнөт бышырышат. ал бардык тараптан -Ардактуу ошондуктан тоок күйгүзүү. пияздын кошуу жана көп бурулуп, 5 мүнөт бышырышат. 2. тоок шорпосун, шарап, сарымсак, калемпир, туз жана калемпир менен толукталсын. ашпаган жылуулук жогорулатуу жана аралашма 30 секунд себилип жол, андан кийин бир аз газ бурмалайт. Оозу менен Табаны жаап, аз жылуулук 30 мүнөт себилип көрөлү. 3. тоок даярданып жатканда, бир идиштин ичинде сүзмө, айранды жана калемпир аралаштырып. пантүркизм менен каймак, айран жана калемпир кошуу. Эгерде йогурт жана каймак уюткан, анткени газ жогорулатуу жок. бир аз жылуулук ашуун 5 мүнөт мөөн жазуу. 4. жылуу плиталардын боюнча Post. күрүч же жашылча менен кызмат кылгыла.
Кызматтын саны: 4