- күрүч - 125 гр
- брокколи - 750 грамм
- тоок эти - 360 грамм
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. кашык
- тоок сорпосу - 300 миллилитр
- манго - 1 Ар бир
- Чили калемпири - 1/4 чыгарм
- Cream - 100 грамм
- жаъгак - 50 гр
- Туз - даамын үчүн 1
1. Кук таңгак көрсөтмөсүнө ылайык күрүч. Broccoli жууп, майда гүлдөрдү кесип, кайнак суу менен 10 мүнөт кайнатып. 2. көкүрөгүн, кургак, ысык майга куурулган орто тыйындарды, кесип, тоок, сорпону төк жана 10 мүнөткө себилип чайкоо. 3. чакан бөлүктөргө бөлүп Мангону Cut (тамак-жасалгалоо үчүн бир нече тыйын таштап). Чыйратылган кыйылган ачуу калемпир. 4. манго шорпо, сүзмө, Чили менен үндөшөт. туз менен аралашмасы тоок төшү, сезон менен толтургула. жаъгактарды, кооз койду Брокколи өстүрүү жана манго даана менен чач. кайнатылган күрүч менен кызмат кылгыла.
Кызматтын: 3