Биздин дайыма өзгөрүп туруучу дүйнөдө жылына бир кыш келгенде бир жолу сен так билем. даараткана болбогон шорты, үстүн жана бут кийим менен коё жашыруу, сен шаардан чыгып бара-жылдын биринчи кар, түш күтөт, ал эми кээде бир нерсе болуп жатканын сиз менен күн кантип акырындык менен күн байкабай жатышат. Маанайы тез-тез өзгөрүп, эмес, жакшы, мен жаман сезем, күзгүдөн өзүнүн чагылдыруу жөнүндө бактылуу деп айтууга болбойт. Ооба, түрү тажатма чачтары кандай, терини тегинин, тырыштарды көбүрөөк байкаларлык боло. Анан тараза жакшы тура албай жатат. Бул ашыкча килограммдан жана эмне гана жок! Ал эми жаныбарлар, андан кийин жазында ойгонуу окшоп, кышка уктап жата жакшы болмок деп ойлойм да, күн жаркырап турат да, чөптөр жашыл эмес, куштар карлыгачтай, сен ушунчалык кооз болуп, жакшынакай, таза, - силерге баары сонун!
Бирок, ал ойгонуп даярданып мөөнөтүнөн мурда мал, табигый туюмдары баш ийүү, билүү үчүн зыян эмес. Алар сууктан жана ачкачылыктан өлүп калбашы үчүн туура тамактануунун кам көрүү керек. Адамдар, эреже катары, айрыкча кыш мезгилинде тамак-аш жөнүндө эмес деп ойлойм. Демек, ден соолугуна жана көрүнүшү менен байланышкан көйгөйлөр бар.
суук орус кышында контекстинде, иммундук системам алсыраган, зат алмашуусу бир гормондун өндүрүшү жайлайт азаят. Бул дененин коргонуу, оптималдуу жылуулук алмашуу жана суу чарба баланстарын сактоого көбүрөөк калория талап кылынат. Мындан тышкары, ар бир күн бүркөлүп, аба-ырайы тышкары, сиз чөккөн учурларда жана өзүнө гана жакканды баштаганда, шоколаддын бир баштык же торт жар жейт. Анан дагы, сен жакшы көргөн кийимибиз кире албайт, анткени, кыйналып келишет. Анан дагы, бактылуу сезип, сен даамдуу бир нерсе алуу үчүн дүкөнгө киришет. Алап? Негизи, баары үмүтсүз болгон эмес. кышкы депрессияга оолак болууга жардам берет жөнөкөй сыр бар. Бул кыш туура тамак салмактуу.
кышында тамак сунушталды.
М.
Ал эми калория керек, ошондуктан дене камсыз кышкы май, баш тартуу кыйын болот. Май өсүмдүк жана жаныбар келип чыгышын да талап кылынат. өсүмдүк майларын булагы - бардык өсүмдүк майы: күн карама, зайтун, соя, жүгөрү. Animal майлар сүт азыктары, май, эт бар. Айтмакчы, бул, албетте, туздалган чочко ченеми менен, кышында өтө пайдалуу болуп саналат. майын күн сайын баасы - 30 кем эмес гр. Бул сумманын үчтөн экиси менен өсүмдүк майлары болот.
Белоктор.
Кышында, эми, тамак-аш жакшы салмактуу тамактануу белоктун жетишсиз болушу керек - күнүнө жетимиш бир жүз граммга чейин. антитело пайда болушунун белоктор, алардын жоктугу жугуштуу төмөндөтүүгө каршы келет. Мындан тышкары, кышкы - эс алуу үчүн себеп жок, ал эми биз менен жетерлик сенин кыймыл үчүн уланта беришибиз керек. Жегенге жашылча (соя буурчак) жана мал белок сыяктуу болушу керек. сүт азыктарынын табылган көптөгөн белок. алар айлануу жана ичеги өсүмдүктөр нормалдаштыруу, себеби Бул белоктор өзгөчө баалуу болуп саналат. белоктун мыкты булагы - мисалы, эт, балык, жумуртка, быштак жана быштак сыяктуу азыктар. Эле керектелген белоктун суммасы эркектер жана аялдар үчүн ар кандай болушу керек, ал эми жашоо салмагы жана жол ылайык экенин эстен чыгарбоо керек. организмдеги ашыкча иштетилбеген белок майын пайда алып келет.
Vitamins.
тамак-аш менен Vitamins дайыма болушу керек, айрыкча кышында. Жашылча жана жемиштерди - витамин негизги булагы. Ар кандай таза, береги кургатылган, туздалган, ж.б.у.с.. Аларга тамак-түрдүү тамак жасай алам жана чийки жегенге болот. Бул жаңы караганда тоъдурулган жемиштер ого бетер майындагы деп айтылып жүрөт. Азыркы муздаткычтар Icebox таза жөндөмдүүлүгүнө ээ болот, ошондуктан, биз анын жерде өскөн келечек жемиш, токойдогу чогултулган, же рынокто сатып үчүн даярдай алышат. Көпчүлүк витамин C, ошондуктан биз кол тийбестик сактоого кышты керек, Жапырак, чычырканак, жапайы туруп, өрүк, жаракат. Of тоъдурулган жемиштер даамдуу жана ден соолугу жемиш суусундуктарды.
Ошондой эле, лед-жемиштерди жана тузу менен витамин С көп (акыркы - 150 грамм витамин С күнүмдүк алууну камтыйт). Ал эми бакыт B топуктуу, витамин K жана сүт кислотасы бар мактанат. Абдан даамдуу жана өсүмдүк майы менен татытылгандай сергек тузу салаттар,. Сен ошол жакта мейиз, Алкожа, туздалган алма жана Алкожа кошууга болот.
Биздин теринин сулуулугун сактап калуу үчүн А жана E. Бул майындагы май-эритет керек. сабиз жактаган витамин А көп, бирок, аны өздөштүрүү үчүн, мисалы, өсүмдүк майы таратылып, же сүзмө катары майлардын, аны колдонуу керек. Баса, тазартылган өсүмдүк майы эки кашык менен витамин Э., күн сайын баасы бар
Кышында, денебиз, силер да аз биздин аймакта жылдын ушул маалында билген, күндүн нурун, иштеп чыгуу үчүн зарыл болгон витамин D жоктугунан, жабыр тартып келишет. жакшы кабар жумуртка, сүт азыктарын, Коду боор май жана май деңиз балык "ала" алабыз. Ал эми күндүн жүзүн жана колдорун ордуна кандайдыр-бир сейрек мүмкүнчүлүктү четке какпагыла.
кургатылган жемиштер абдан пайдалуу мармелад: алма, алмурут, кара өрүктөн. Ошондой эле, көптөгөн үй кожойкелери кургатылган өрүк, мейиз, кургатылган нан менен, бал жана жаъгактар болумдуу аралашмасын түзөт. Алар, кол тийбестиги бар, натыйжалуулугун жогорулатуу ичеги-карын ооруларына ишин жакшыртуу үчүн дене муктаж болгон топуктуу жана пайдалуу кендердин бардык сакталды.
Минералдар жана чачылган элементтер.
топуктуу тышкары, кышкы пайдалуу кендерди жана чачылган элементтер менен денесин камсыз кылуу үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Бул үчүн, тамак-аш менен эле кургатылган жемиштерди айтылгандай, жумуртка, капуста, ар кандай парниктерде, үрөндөрдү (күн карама, кунжут, ашкабак), ар кандай жаъгак, буурчактуу īсĭмдĭктīрдĭ, картошка, avocados, зайтун, балыр, сыр жана эт кирет.
Ысык тамак.
Кышында, дене суук дуушар болсо, анда ал аны жылуулук балансын сактоого жардам берүү үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Ал эми бул үчүн мыкты ысык тамак-аш берүүгө мүмкүн болушунча көп тамак-аш керек. былжыр чел түтөтүү үчүн эмес, өтө ысык тамак-аш жегенге болбойт. абдан ылайыктуу температура - кырк элүү чейин градус. кышкы жашылча жана тоок шорпо абдан пайдалуу, бышырган, жашылча-жемиш, ар кандай дан эгиндери. мөмө сыяктуу жашыл же чай, компот, ширесин ичкиле. Бирок кофе сунуш эмес.
Бышырылган жашылчалар.
Кыш мезгилинде жашылча толук курамы канча аз болсо, ал бышкан жашылча жеген жөндүү. Алар мешке бышырылчу болот, кой же бир-эки жасап, vinaigrette же башка салат даярдап - Кыскасы, көп жөнөкөй даамдуу жана ден соолукка Recipes бар. жашылчалар бышкан негизги нерсе күн сайын сенин кышкы диета бар.
Толук кандуу тамак-аш, Vitamins, пайдалуу кендерди, протеин жана май салмактуу мазмуну дене оъой жагымсыз сезондук шарттарга ылайыкташууга жардам берет: суук, күн нуру, шамал жана суукка жоктугу, сен - жакшы абалда сактап, сулуу тери жана чач-саламаттыкта болуу үчүн, таза жана көңүлдүү.