арахис майы химиялык курамы жөн уникалдуу болуп саналат. Ал А, B1, B2, D, E, PP, ар кандай элементтердин (темир, пурпур, магний, кальций, цинк, калий, йод же Phosphorus), белоктор, аминокислоталар катышын турган оптималдуу, жана, албетте, өсүмдүк бар м. Бул продукт жонокой орган тарабынан сорулуп, акыркы жылдары биздин ден-соолугунун негизги душмандарынын атеросклероздун өнүктүрүүгө, бири жок, мүмкүн биологиялык активдүү май кислоталарынын, анын ичинде тойбогон, бай. туура дени сак тамак уюштуруу үчүн өзгөчө баалуу арахис май жана липотроптук заттардын (lecithin phosphatide), бир бөлүгү бар. Мунай "арахис" да өсүү жана клетканын жаралышына түрткү микроэлементтүү кислотасы маанилүү булагы болуп саналат.
Биринчи арахис май 1890-жылы алынган, диетолог, эт, тоок жумуртка, быштак үчүн жетиштүү орун табууга аракет кылып, бир нече убакыт бою. Арахис майы жеште, сезимин жогорулатуу, ошондуктан дене тактоо боюнча ар кандай мүнөз бир бөлүгү. моделдерге жана сурот моделдер арасында sobenno таанымал бул мунай жөнүндө. Ага кайдыгер жана кумарлуу көбүрөөк суйкайган, ошондой эле ар кандай чөп азыктанган жактоочулары болууга аракет кылгандар. Кызыктуусу, арахис май күйөрмандары көпчүлүгү Кошмо Штаттар менен ЕС жашайт.
азыктык өзгөчөлүктөрү менен бирге, чанак, ошондой эле башка өсүмдүк майларында көп медициналык жана косметикалык тармактарда колдонулат. Бул кыйналган массасы чанак алынган чийки мунай колдонот - арахис сууктан (температурасы жогору болбогон 40 боюнча - 45 ° C) басуу. Бул, албетте, мунай кызыл-күрөң түс менен, бар, жакшы, анын азыктык жана дарылык касиеттерин сактап калат.
Арахис майы көп дарылык касиетке ээ:
- кан холестерол көлөмүн төмөндөтүү жөндөмдүүлүгү,
- ички органдардын иштешин нормалдаштыруу,
- ашыкча жапа чеккен адамдардын жана ичеги-карын ооруларына көйгөйлөрү үчүн пайдалуу,
- мыкты cholagogue катары пайдаланылат, сайдыруучуларды октон жана dolgonezazhivayuschih айыктырганга өбөлгө болот,
- бул жүрөк жана кан айлануу системасынын бузулушунан оорулардын айыктыра бар,
- бул, тынчсыздана системасын күчтөндүрөт, уйку качууда пайдалуу, катуу чарчоо,
- көңүл, эстутумду жана угуп жакшыртат,
- эгерде ал денеге аябай мыкты азык болуп саналат.
Арахис майы, башка өсүмдүк майы сыяктуу - витамин F. Абдан баалуу булагы бул Байланышуу жетишсиздиги акыры ашказан былжырлуу жана ичегилердин абалына терс таасир этиши мүмкүн экени белгилүү болду. Бул витамин сыяктуу калуусуна же жүрөк кризиси сыяктуу кан тамыр ооруларына алып келиши мүмкүн Туруктуу жоктугу, ар кандай ээледи ооруларга туруктуулугун төмөндөтөт. Peanut май, ошондой эле балдардын оор экзема дарылоодо натыйжалуу болуп, кандын уюшу жана чагылганга көрүнүшү кыскаруусу жок болсо.
анын негизги касиеттери менен зайтун майы сыяктуу канча мунай арахис, бирок айкын кулинардык касиетке ээ. тамак-аш азыктары, иш жүзүндө эч кандай түтүн же күйүп кууруп качан үнөмдүү болуп саналат. ал кадимки күн караманын караганда дээрлик эки эсе аз талап кылат, анткени бул май менен бышкан жашылча жасалган салаттар, өтө пайдалуу жана үнөмдүү. Peanut май - баарына пайдалуу даамдуу жана аш болумдуу продукт: эки балдар жана алардын ата-энелери. Бирок, жаъгактар же муунтма үчүн айткан аллергия менен жапа чегип жаткан биз үчүн колдонууга сунушталбайт. Dietitians Ошондой эле кош бойлуу арахис май пайдалануу сунушталат эмес.
Эми сиз арахис май дарылык касиеттери жөнүндө баарын билебиз. Ден соолукка, аны колдон!