- ун - 4 чөйчөкчө
- банк порошок - 4 чай кашык
- Сода - 1 чай кашык
- туз - 1 чай кашык
- май - 16-ст. кашыктарды
- май - 5,5 чөйчөкчө (муздаган)
- каймак же сүт, бүт - 1/2 чыны
- кара калемпир - 1-2 чай кашык
1. Preheat меш 230 градуска чейин. бардык курамы бирдей аралаш чейин жооптуу болушчу, бычак менен бир топ идиштин ичинде ун, бышыруу күкүм, бышыруу соданы жана тузду аралаштырып. 2. ун аралашма майдаланган муздатылган май кошуу жана кийлигишүүгө улантат. аралашма нымдуу кум сыяктуу керек. муздатылган сүт кошуп, бир тектүү чейин колу менен аралаштырып. 3. ойлуу floured иш үстүндө камыр кой. Roll камыр 2 см 25x30 см жоондуктагы тик бурчтук түрүндө же Камырдан кесип тегерек куки туурагычка колдонуу.. камырдан түшүм натыйжасында менен байланышып, дагы бир жолу кайталайм. 4. алдына ири банк баракта күкүм кесилген. каймак же сүт чокусуна жаздырган майлап, калемпир менен кара чач. жараатын алтын Браун чейин 12-15 мүнөт токоч бышырып. сары май менен кийиндирсе, бадалдардын тартып күкүм алып салуу жана кызмат.
Кызматтын: 12