жаракасына куурулган өрдөк үчүн: White кантип даярдоо керек?
Ал, эт сураш үчүн: White туура курамы үчүн канаттууларды меши ал ширелүү жана жыпар жыттуу чыгарардын алдында абдан маанилүү болуп саналат.
заттар:
- Сарымсак - 4 тиштери
- туз - татып
- жыпар - даамы
- Honey - 2 косыныз. кашыктарды
- өсүмдүк майы - 2 аш кашык
- жүзүм, уксус - 2 косыныз. кашыктарды
- кызыл шарап - 2 косыныз. кашыктарды
даярдоо:
- бир табак, туз жана жыпар жыттуу заттарды, өсүмдүк майы, бал, майдаланган сарымсак кошуу. бир Комбайн бир тектүү масса, аны алып, туура: White аралаштыруу;
- Ошол жерде ачуу ичимдик куюлган кашык бир нече койду жана дагы бир жолу аралашмасын козгоп;
- зарыл болгон кызыл шарап - дагы назик келечекте кооздолгон үстөл берүү. башка тамак-аш азыктарынын жана акыркы жолу аралашманы чейин созулат. : White ботко болуп да суу же коюу болбошу керек. Сен бал менен сарымсак эсебинен шайкештикти жогорулатуу, аралашмасын, же тескерисинче эритиш үчүн, дагы бир аз суюктук (шарап, уксус же майы) кошууга болот;
- канаттууну даярдагыла, ашыкча май, мойнунан терини кесип, канаты жана куйругу кесип. Курчута Өлүк.
- : White даяр кийин, канаттуулар суюк түрүндө жана жогорку толтуруу калган коюп, сыртта аларды ички алыъыз. абанын агымын чектөө үчүн бир нерсени жабуу үчүн баалуу Буйуртма;
- бөлмө температурасында 2-3 саат канаттууну калтыр. Бул жолу, жок эле дегенде, 8 саатка муздаткычка кайрадан: White-жылы, буга чейин кайрылып, жерге малып кийин.
Тандырга, тешиктин ичинде өрдөк кандай тамак?
даярдоо боюнча жол-жоболорду кийин, акыркы баскычында алкагынан чыга алат - кутусунда менен алтысы меши.
заттар:
- Сарымсак - бир нече тиштери
- жер кара мурч - даамын
- туз - татып
даярдоо:
- сарымсак кесилет, кайра коюп, теринин кичинекей уюп калышы жаса: Эгер мешке барып тамак даярдап, маринаддалган кийин, ал тетиктерине үчүн зарыл. 5-6 чеснок тиштери үчүн жетиштүү;
- Өлүк калемпир менен туз RUB, анда бул азыктарды кошуу керек деп ойлойм (бул аздык кылат, алар да: White ушул болуп саналат, ал эми мүмкүн болсо);
- бир чейинки кызуу 180 C мешке меши жана жер үчүн токуш каптоочунун кой. салмагына жараша (1 ичинен 1 кг бир саатына) агытуу аспапты коюуга. алтын Браун топтомун кесип тамак-жылдын аягына чейин 15-20 мүнөт.
ичин кууруганда өрдөк татаал эч нерсе жок. Өтө маанилүү нерсе -: White жана өзүн marinating. Бул Чыгарылган сиздин даамдарды жараша, бир нече болушу мүмкүн. негизги нерсе, алардын ар бири бир эле сирке же шарап менен "кычкыл" белгилүү бир пайызын, бар экенин унутпашыбыз керек. Бул буласы талкалап жардам берет жана тамак, чынында эле, "падыша" болот. Bon болсун!