картошка жана козу карын менен Casserole мындай табак Беларус кулинарияда бар - ". Картошка байбиче" Ошондуктан, бул рецепт картошка casserole Беларус ашканасынын көп сүйүктүү себептер боюнча так түзүлгөн. Бул табактын принцип French ашканасынын тарыхында анын тамырлары бар. Бул French, кечээ кечки калдыктары катмарлары орунга жетти майдаланган сыр жана жука чачсын деп жатат. Бирок, бүгүнкү күндө, чындыкты далилдөөгө бар?! Бул, чынында эле, булар улуттук каралышы мүмкүн бүгүнкү күндө көптөр casseroles Recipes бар. Ал эми көп тандоо бар: жемиши, сыр, эт жана жашылча casseroles сөзсүз эле сиздин сүйгөн жигитиме.
заттар:- картошка 800г
- Champignon козу карындар 500 г
- Purple Пияз 1 даана.
- Сабиз, 1 даана.
- 10 г жаңы Розмари
- Жашылча шорпосу 200 мл
- Ground кара калемпир 4 шалактап,
- Salt 1 ч. L.
- Такталган күн карама майы 20 мл
- 1-кадам тамак бышырды алсын даярдоо: картошка, пияз, козу карындар (баскычы козу карындардын бул жерде), сабиз, жашылча сорпосу, таттуу калемпир, туз.
- казанды орто тилкелери жана жерге кесип 2-кадам Peel картошка. , Суу менен жаап туз кошуп, 20-30 мүнөт конкурска чейин тамак.
- 3-кадам картошка, бышырып жаткан шыпкап турган суу. бир шорпо талкаланып кайнатылган картошка, бир аз өсүмдүк сорпону кошуу.
- 4-кадам Козу жууп, бүдүрчөлөр бөлсүн.
- 5 Пияз жарып Step жакшы н жөнүндө сабиз аарчуучу.
- 6-кадам Preheat Танго, өсүмдүк майын кошуп, козу карындардын койду. Алар түнөртөм, эч кандай ным бууланып чейин чейин Fry.
- 7-кадам Анан көмөч менен пияздын кошуу. 5 мүнөт кууруу.
- 8-КАДАМ: пантүркизм менен сабиз, туз жана татып калемпирди кошуп. 5 мүнөт кууруу жана жылуулук алып.
- Step 9 Needles Розмари бүчүр алып, чыйратылган бычак менен кесүү.
- 10-кадам сезими коруп, майлуу жана эзилген картөшкө жарым бир катмар койду.
- анан кадам 11 куурулган козу карын жана жашылча катмар.
- майдаланган карт-жылдын экинчи жарым жылдыгында 12 Share жасалгалоочу катмарын Step. өсүмдүк майы учун нымдап жана үстүнө розмарин же калемпир менен чачсын. 180 ° С 30 мүнөт бышырып
- Step 13 Картошка gratin аз жана өзүнчө тамак катары кызмат ак ниеттик менен, же жашыл салат с.