Даярдануу үчүн убакыт: 50 мүн.
Cooking Кыйынчылык: жеңил
чөп жечү тамак-аш
Кызматтын: 6
Бир бөлүгүн: 201.3 ккал Белок - 10,9 г, май-8,2 г 39,4 г uglevody-
ЭМНЕ КЕРЕК:
• бермет арпа 130 грамм
• жаңы козу 750 грамм
• 2 сабиз
• 2 косыныз. л. зайтун майы
• 2-майда сельдерей petiolar
• 1 пияз
• кургатылган Oregano ууч
• туз
ЭМНЕ КЫЛУУ КЕРЕК:
1. Крупа жылуу сууга 1 саат коюъуз. Чайкап, 1 литр сууга бир казанды коюп, 30 мүнөт кайнатып. суу агызып.
2. Козу-карындар жана сельдерей жуу. Сабиз, пияз, таза. Бардык орто этин жиликтеп бөлсүн.
3. жылуулук зайтун майы унитаз ремикс сельдерей, пияз, 6 мин козгогон. , Жылуулукту жогорулатуу козу карындардын кошуп, дагы бир 10-12 мүнөт бышырышат. ысык суу 2 L төк. сабиз жана бермет арпа, бир аз туз салып. 20-25 мүнөт бышырышат. 10 мүн. бышырылган чейин Oregano кошуу.