- Чамгыр (устун) - 1 Ар бир
- Бадыран - 4 даана
- Жашыл пияз (устун) - 1 Ар бир
- Укроп (устун) - 1 Ар бир
- Колбаса - 200 гр (бир бышырылган)
- Картошка - 3 даана
- Жумуртка - 4 даана
- Минералдык же чыпкаланып суу - 1 литр
- Сүзмө - 6-8-ст. кашыктарды
- Сирке - 1 косыныз. кашык
- Туз - - даамы үчүн
- Калемпир - - даамы үчүн
Мен Окрошка жөнүндө эмне дээрлик эч нерсе жасалган болушу да мүмкүн экенин да далилдеп турат. Бул шорпо ал тургай, йогурт, жок, ар дайым даяр болушу мүмкүн. сирке менен Кадамдап рецепт таштанды суу сунуш. Сиздин пистолети менен тоголоктоп! 1. Биринчиден, алардын терисинен жасалган, жана жумуртка картошка бышыр. Айтмакчы, жумуртка, жарылып эмес, сууга туз кошуп кашык. Жаркынай, таза. кичинекей кесимчелер картошка, жумуртка өчүргүлө. 2. чөп жана жашылча-жемиштерди, анын таза жууп туруш керек. Жашыл кулатабыз, бадыраң кесип салып кубтар, кызылмылык, - жарым шакекчелерге. 3. колбаса жана чакан кубатуулугу өчүргүлө. 4. туз жана калемпир менен чоң идиштин же көмөч казанга, маалында азыктарды аралаштырып, кайра аралаштыруу. 5. сүзмө, суу жана сирке менен "салат" толтуруу. Кыл. Кереги жок! Азыр болсо, сиз, сирке суу аягына тамак кантип билебиз. Bon болсун!
Кызматтын саны: 4