Козунун беседке

1. кылдаттык менен муздак суу козунун эти менен жууъуз. 2. курч бычак ажыратып заттар колдонуу:

• козу - 2 килограмм (сан үлүшү)
• сарымсак башчысы - 1 Ар бир
• Пияз - 1 килограмм
• помидор - 1 Ар бир
• эт үчүн татымал - - даамы үчүн
• туз жана калемпир - - үчүн даамын

көрсөтмөлөрү

1. кылдаттык менен муздак суу козунун эти менен жууъуз. 2. кубатуулугу курч бычак Бурк тарагандардын козуну колдонуу болжол менен 3 см. Эт бөлө аракет жөнүндө бирдей өлчөмдө эле. 3. идиштин же ылайыктуу табак / казанда эт тыйындарды тараган. Ал жакшы же enamelled чопо болмок. 4. Cut бардык Боу абдан ичке жарым шакек. ичке жаа - эт marinating тез жараян. 5. Fall уктап пияз эти менен жакшылап аралаштырып. 6. жыпар жыттуу заттарды жана туз эсте менен этти чач. 7. сарымсак тиштери менен тазалагыла. Андан ары бычак же davim chesnokodavkoy менен сарымсак чачууга. 8. пияз менен chesnochek эт кошуу. 9. Cut помидор сыра, андан кийин 3-бөлүккө чөйрөлөрдү бөлүп. 10. Биз эт жашылча тараган. 11. кылдаттык менен аны капкагы бар азыктарды, коштомо табак аралаштырып marinating үчүн муздаткычта койду. жакшы ыкмалардан - дегенде 4 саат бою: White тамак өткөрөт. 12. меш чок күндөй. беседке боюнча козуну темир жана даярдоого киришет. Сиздин тамак ырахат жана эс алуу!

Кызматтын саны: 4