картошка, пияз, сабиз кошуу менен уй же чочко этин Жаркое Жаркое үй-үй-адатта даярдалган. көп канаттуулар ушул ыкма менен колдо болгон менен так базарда ички, кала сатып алуу менен - мен каз кесем кошуу менен тамак сунуштайбыз. булар, чынында эле, үй, аш болумдуу, аябай жоон экен. биринчи жана экинчи да аралашкан болсо, аны жакшы тамак үчүн кызмат кылуу.
заттар:- Кесем майы 150 г
- Чымчым туз 2
- Ground кара калемпир 2 шалактап,
- аралашма Khmeli Suneli 1 чымчым
- Бей жалбырак 2 даана.
- Жашыл пияз 0,5 устун
- Буудай уну 20 г
- Пияз 60 г
- Сабиз 50 гр
- картошка 300г
- Тоок эти 50 г
- Уй массасы 50 г
- Такталган күн карама майы 2 косыныз. л.
- 1-кадам булар сиз уйдун жана тооктун эти кесем, денеси бир аз алып, керек даярдоо (жүрөк, ашказан, боор) майы, пияз, сабиз, картошка, ун, чөптөрдүн, соолуктурат-suneli, бей жалбыракты менен.
- 2-кадам Эт азыктары өлтүрүп жакшы менен муздак суу жана чыйратылган кесип.
- 3-кадам Гус семиз уйларды жана казанга салып.
- болсо, анда ал бир топ жок болсо, анда өсүмдүк майын кошуп 4-кадам, зайтун майы менен жылытылат.
- 5-кадам май менен жылытылат келгенде, ман, эт, кесем, алып салуу жана кууруу.
- 6-кадам Carrots чыйратылган пияздын жарып, бир кесек н жөнүндө аарчуучу.
- 7-кадам майдаланган пияз ышталган эт кошуу үчүн.
- 8-КАДАМ: таазим, ошондой кыл ачык-айкын болуп калды.
- 9-кадам торлуу сабиз кошуу.
- Step 10: Бардык эле, ар кандай болот. туз менен Мезгил, хоп-suneli кошуу. кууруу улантуу.
- , Step 11 картошка корки жууп, жарым ар бир картошка кесип, андан кийин дагы бир жолу узундугу жарым жана ири даана көрүнүп турат.
- 12 картошка куурулган жашылча жана эт менен казанга кошуу кадам.
- ошондой эле 13-Mix Step.
- 14 кадам ун жука катмарын чач.
- 15 жана тез калыпта ун таратуу козгоп жана мп эмес кадам.
- Step 16 кошуу суу, жакшы ысык - бул эт азыктары бышырылган картошка (40 мүнөт) чейин аз жылуулук үстүнөн жаап турган жарага, төмөн жана мөөн жылуулук азайтууга алып муз эмес.
- казанга бышырылган бей жалбырагын кошуп чейин 10 мүнөт 17 кадам.
- Step 18 чөптөр менен аяктады тамак чачсын.