- Уй (мыкты - Буудай) - 700 грамм
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Туз - 1 чай кашык
- Black калемпир - 1/4 чай кашык
- Майоран - 1 чай кашык
- Кургатылган райхон - 1/2 аш кашык
- Mozzarella - 200 грамм
- Буудай уну - 50 гр
- помидор - 100 гр
Уй лезвие же башка ылдый mincemeat айланат. чабак жумуртка жана жыпар жыттуу заттарды алып салуу. Дагы бир жолу жакшы микс ичине салынган. Ал жылмакай болуп, жабышып керек. бир алчанын өлчөмү жөнүндө Балык бир бөлүгүн алып, аны торт кылат. куймак борборунда Mozzarella менен топту салып - бир жангактын сыяктуу өлчөмү. анын ичинен топту алуу үчүн тийиштүү эт торт өчүрүп. убакыт, эгерде сыр пайда болот, бекем болушу керек. Ар бир шарик ун бир аз өлчөмдө тамак жылдырып зарыл. Ошондо шары бир банк баракта, же коюп майлап банк кагазда тараган. Биз duhovochku көмөч казанга салып, 180 градуска чейин кызуу, жана 20 мүнөт бышыр. Андан кийин, картаны чыгарып, ар бир топ Mozzarella сыр жана жарым алча помидор бир кичинекей бөлүкчөсүн да ээ чыгып жатты. дагы 2-3 мүнөт мешке кой - жана столго кылган.
Кызматтын: 3-3