Christmas кукилер Мен ар дайым Кытырак кукилер май же кыскартылууга олуттуу көлөмдө катышкандыгына ыраазычылык гана алса болот деп ишенип жатышат. Ал "hrustyaschest" деп чыкса, жана жумуртканын сарысында бир кыйла сумманы бере алат. компоненттеринин саны боюнча Cookie өтө көп эмес, эс алуу күтүү эки бөлүгү үчүн жакшы да (мен дагы да уланууда эле абдан бат жеп)!
заттар:- Буудай уну 1 косыныз.
- Арак 5 мл
- Ышмалдасы 0,5 ч. L.
- Orange 1 даана.
- Майдаланган Cinnamon 0.5 ч. L.
- Май 20 г
- Жумуртка 2 даана.
- Кумшекер 0,25-ст.
- Шекер порошок 200 г
- Жумуртка 1 даана.
- Лимон 0,5 даана.
- 1-кадам печений үчүн ун керек, кумшекер, жумуртка, сүт, корица, апельсин (корки), лимон (сок), бышыруу кум менен арак (же бренди).
- 2-кадам сарысы белок бөлүп үчүн. май жана майдаланган кант менен жумуртканын сарысы Mix.
- 3-кадам 2/3 чыны ун, корица, бышыруу кум жана 1-арак кашык кошуу. л. апельсин менен көркүнө чыгарууну көздөйт. камыр жууруп жатышат.
- 4-кадам калган ун жумушчу бетинде куюп, камырдан аны vmese. муздаткычта 30 мүнөт бою камыр кой.
- 5-кадам Roll 2-3 мм коюу катмарынын салып камыр чыгып, кесип же түрү ченемдүүлүктөрү, печений. көмөч баракта, койду пергамент кагаз өтүү.
- 6-кадам жарык Браун чейин камырды 160 ° C мешке 10 мүнөткө Bake. даяр кукилерди кыйкырат.
- 7-кадам бекем көбүк сыяктуу аралашма маанисине да белоктордо бажыканадан глазуру үчүн.
- 8-кадам кумшекер бир чай кашык менен толукталсын. массалык коюу, жалтырак болуп жатканда, жарым лимондун ширесин кошуп койгула. Дагы бир жолу, ошондой эле уруп-сабап келген. Зарылчылыгына жараша, силер тамак-түс (I боз кызгылт түстүү натыйжасында, алча тапта бир аз кошуп) кошо аласыз.
- 9-кадам бир аз кызуу мешке 15 мүнөт печений көркүнө жана кургак колдонуу (50 ° C жана желдетүү режимин жана температурасы көргөзмөгө киргизилген).