Бул өсүмдүктөрдү өстүрүү мүмкүн эмес адамдар тынчсыздануунун кереги жок. Бүгүнкү күндө, жыпар жыттуу эле түрүн колдонууга даяр турган, ар кандай азык-түлүк дүкөнүндө шаарды табууга болот. Укроп, петрушка, майоран, кориандр жана көптөгөн башка жомоктогудай даамдуу биздин тамак-аш болбосун кыла албайт. Жыпар жыттуу түлүктүк гана жагымдуу жыт эмес, ошондой эле тамак-аш жалмап жатканда мелодиялык нурларын бир тымызын даам жазып түзүп берет.
Ошол эле жыпар жыттуу чөптөр диета жардам жана алар эмне үчүн арыктоо үчүн каражаты катары каралат? Албетте, диета, тамак-аш ушул көбөйтүү басаĩдатат,. балалык тамактарды бизге тааныш алардын жыпар жыттуу заттарды кошуп, бир жаңы даам сатып алууга болот. Мисалы, "песто" чык. Бул сыр, жаъгактар, зайтун майы жана райкан сыяктуу заттар да бар. Basil сулуулукту, жыты, ошондой эле тазаланган таза даам кошуу. Sauce ашка печений Комбайн менен жеп аралашпайт, кытырак, же жарык жашылча салат, шорпо жана эт тамактар кошулат.
Тамактануу адистери, ошондой эле тамак-аш менен жыпар жыттуу пайдаланууну сунуш кылабыз. жыпар жыттуу заттарын даамы кандай таасир этет деп, кандайдыр бир диета тамак үчүн даамын берет. Чөптөр Сүйүктүү жогорку калория соустарды жасап, көп кооптуу белгилүү турган тамак-аш тузун, алмаштыруу.
Жыпар жыттуу маринадтарды, шорпо, канаттуулар, балык, эт кошулган. Ошондой эле тамак-жасалгалоо үчүн пайдаланылат.
чөп сатып алуу көйгөйү эмес. Сиз диета же диета аз күзөт жактоочусу бар болсо, даам татып дегенден да колдоно турган чөптөр билиши керек.
Ошентип, "чөп тамак" жегенге эмне үчүн?
- Basil азыктарын көп сандаган эли менен айкалыштырышат. Бул эт: чочконун эти, кой эти, уй эти, Илбээсин атып. Көпчүлүк жашылча, мөмө-жемиш, макарон, ал тургай, кондитердик.
- Укроп сыр, жашылча жана жумуртка менен тамак аябай жакшы. Ошондой эле, бактагы алачыктай менен барат, эт жана оюн кээ бир тамактарды колдонулушу мүмкүн.
- Майоран - этинен, мисалы, жашылча-жемиштерди жана сыр тамак бышырып, милдеттүү түрдө өкүм сүрүүдө. Ошондой эле, көп учурда маринадтарды кошулат.
- Chervil толтурган жана пасталар, даярдоо зарыл болуп саналат. Бул канаттуулар, боор жана жашылчалардын айрым тамак-аш үчүн кошумча болот.
- Бей жалбырак, ошондой эле балык, тамактын даамын толуктап, эт жатат. чыктарга бир катар улуу.
- Зээрканасы даам гана бизге суусундуктар белгилүү эмес (чай, коктейлдерди ар кандай) байытып, ошондой эле улуу даамын жана жеңил десерттер тортту кошумчалайт.
- жашылча, соустарды менен ажыралгыс розмарин менен бутактары. Алар кууруу жана куурулган жашылча учурунда кошо болот. Алар ошондой эле эт тамактар жана оюн менен кооздолгон.
- Бышырып - буурчакты ашкана үчүн улуу. Ал кемчиликсиз газдарды жок.
- Sage - эт жана канаттуулар үчүн мыкты татымал. Ал кемчиликсиз жумуртка тамактар жана оюндун даамын билдирет.
- Эстрагон - бул эт, оюн, балык тосуш үчүн жарактуу жалпы татымал болуп саналат. Айрыкча, ошондой эле, ал балык тамактарды Моллюскалар менен келет. Көбүнесе маринадтарды, соустарды колдонулат.
- Thyme - уйдун даамдары менен бирге. Ошондой эле ашкабак, буурчак жана тамыры жашылча тамак-аштар менен колдонулат.
Жыпар - бул ден соолукка жана көрсөткүч боюнча жөлөкпул менен, кооз, даамдуу даярдоо үчүн сонун жолу болуп саналат.