Oatmeal - бул жөн гана сиз мененки керек болот! Бул, аткарбай тамактанып жок кылгандар жакшы деп ойлойм, аз салмак көйгөйлөр бар жана тамак эртең менен унутуп караганда жакшы маанай экени илимий далилденди. Бирок, эмне үчүн сулу болуп саналат?
сүйүү Сулунун үчүн Беш себеп:
чын жүрөктөн
Бул нан көмүртектерге 60% га чейин жана белок (14-15%) жогору - энергия көп убакыт жетиштүү болот дегенди билдирет.
пайдалуу
Сулу витамин B бай, B2, PP, ошондой эле пайдалуу кендерди: калий, магний, канал, иод, темир жана темир. Британиялык окумуштуулар изилдөө жүргүзүлгөн: бир ай сайын 30-80 жаштагы буламыгы жаштагы ыктыярчылардын тобун тойгузуп. натыйжалары күткөндөн ашып кетти - бир жумадан кийин мээнин бүт эл аткарууну жакшыртты, "терс натыйжаларынын" жана зирек жана жакшы маанай байкалган.
Dietetic
Сулу хирургия кийин ооруп жатканда ашказан же ичегилерден, шишип менен ооруган бейтаптар үчүн абдан маанилүү. Догдур жылуу жана парданы бөлүүчү тамак белгиленген болсо, буламыгы ичип, сакайып тезинен барып! Сулунун байланыштуу полисахарид betaglyukanu табак 8-23% га төмөн холестеролду жардам бере алат. Талкан кабырчыктар, зыяндуу токсиндердин денени тазаланышын камсыз аллергиялык мүмкүнчүлүгүн азайтуу жана кан шекерин жөнгө салат.
боёкту
Бул анын адаттагыдай таттуу ордуна, ар эртең менен жана күндүз бир аз сулу бар болсо, бир нече килограмм өзүнөн-өзү болот экен. Негизинен ткандардын, сулу-жылы 1,3% га чейин. Ал жумшак, кисточка, ошондой эле, ичеги, ашказан, дубалдарын кийимдерин тазалап, курсак сезимди берет. Ал эми улут төмөн глюкоза индекстери бар. Бул бара-бара шекер көлөмүн жогорулатуу (- кант жана нан менен эмес, капилеттен эле жөнөкөй кычкылдар), тамакка тойгузам дегенди билдирет. Андыктан жакын арада жеп келет, жана уйку безинин "суроо-талап" таттуу токтойт.
эң эле сонун
Бул ойдо жок болсо, анда, балким, сиз жөн гана тамак үчүн кандай экенин билбейм? , Кайнап жаткан сууга же ысык сүт сулу төк даамын кант менен тузду кошуп. Анан кабырчыктар бардык суюктукту соруп жок, чейин, ар дайым козгогон, орто ысыктан үстүнөн себилип. Эле, эгерде ал да кургак болуп калат, каши жара жол бербе. Анан май, бир кашык кошуп, жакшы көргөн же мөмө-жемиштерди, мейиз, жаъгактар менен бал сыра - даамдуу жана тамак даяр болчу. мененки төбөлдөргө үчүн тандап алган деп эч нерсе эмес. Ал эми сулу нан, печений, куймак, нан да, татуу бышырылган.
талкан технология
эч бир тамак бышыруу талап Биринчи сулу, Англияда XIX кылымдын 80-жылы болду. башка батыш мамлекеттеринин арасында маскара себеп болуп жатат деп, анын даамы, ошондуктан, "нейтралдуу" болчу. А биринчи тез жокко боткосу көп Россиянын түндүк облустарында мурда келди. Сулу алгачкы бир күн, бир орус мешке камын үчүн жандилден айтылган. Hot шишиген дан Броунинг менен тартылды. натыйжада ун пушистый, кооз эле.
Пайдалануу же убакыт?
Тилекке каршы, "мүнөт" үчүн Сулунун жөнүндө абдан кошомат сөздөрү буламыгы жүктөө туура эмес болот. "Геракл" бөлүкчөлөрүнөн турат - бул бир гана одоно Ырыа алынып турган бул дан, жана орбитанын бир кыйла бөлүгү жана абдан пайдалуу калдыктары бар түйүлдүк. Бирок, узак машинага учурунда "тез" сулу bioactive заттардын жана азык-була көп жоготот. талкан сонун чакан крахмал каралбаса, бай бойдон калууда. Ошондуктан, аз кабырчыктар иштеп өтүп, алар пайдалуу. жыт бир сөз. аларга жемиш дозасы, пайдасына бир "табият-окшош"-аштарды органга такыр эле ашыкча аз болуп саналат. тамак убакыт - бир артыкчылыгы бойдон калууда. Бул жерде тандоо сеники болот. Эмне үчүн маанилүү экенин - жакшы же убакыт? Көп туз - жана cockerels же балык камыр жуунтуп катары позасын мүмкүн ушунчалык коюу буламык алат. Заманбап технологиялар жеңил тамак даярдоо үчүн батирде талкан кыроого буруш үчүн мүмкүнчүлүк берет. Бул максатта ар бир талкан үрөн биринчи obshelushivayut менен тосулду. Андан кийин уруктар бир ролик машинага plyuschat муздаган жана кургатылган. чешуйка туурасы 0,3-0,5 мм ашпоого тийиш.
мүнөткө гана
Бүгүнкү күндө биздин дүкөндөрдө талкан ботко, эки түрү бар - "орозо" (бир нече мүнөт талап жана жарага алып турган) жана тамак талап кыла бербейт, "тез" ( "тез"). "Заматта" таруу абдан аяр кыроого талап алуу - бул гүлдүн желекчеси ылдамдыгы Телтору туурасынан көз каранды. Ал эми айла-бара - кичине жара була данды чоюлуп баштаганда, аларга нук же моюн сунган болот. Экинчи шарт "тез" сулу болуп саналат - гидротермалдык дарылоо. бул дандан жогорку температуранын жана басымдын 30-70 мүнөт куурулган же сууга бир аз өлчөмдө казандарын кайнатууга эле. Үчүнчү ыкма - Дарылоо Infrared нурлары менен - бир мүнөткө жетпеген убакытка созулат жана олуттуу ботко digestibility жакшыртат. гана өкүнүчтүү ал көп колдонулган эмес, ал эми болот. Кийинки кадам - кургатуу - абдан маанилүү. Бул тууралуу ботко келечек туруктуулугун көз каранды. жогорку температурада Кургатылган кабырчыктар. "Заматта" ысык таруу көпчүлүгү кургатылган мөмө же жемиштер, жаъгактар, каймактын чекесинен толукталсын. Биз, болгону, буламык кайнак суу куюп берет, - ал эми бир аздан мененки ичинде даяр болот.