Ал эми убакыттын өтүшү менен, ал жер шарынын бул региондун негизги тамак-аш болгон. Райс элдин кудайларына белеги болуп эсептелет, ал төрөттүн белгиси жана гүлдөгөн жашоо болуп саналат. Бул пикирди көптөгөн өлкөлөрдүн маданияттын абдан маанилүү бөлүгү болуп саналат. Тарыхчылар дүйнөдөгү күрүчтү Еуропалык бөлүгүндө Александр Индияны басып жаткандыгы менен байланыштуу деп эсептейм. аман калган жана үйлөнүү тоюндагы күрүч жарынын даана конокторду чачыратылган салтын улантып жатат деп. Ошентип, жаш каалоо бакыт жана гүлдөп-өнүгүүнү каалайм.
түшүм түрүндө Figure Украина менен Индия аркылуу бешинчи кылымда Орусияга келди. Бирок, sorochinskoe таруу мурун күрүч күрүч, бир гана он тогузунчу кылымда башталган чакырып, ал тургай, мурда гречкадан гречкадан жүгөрү же буудай.
Дан өсүмдүктөрүнүн күрүч жана башка таруу жана сыяктуу биринчи кезекте көмүртектерге турат. Ал бир гана даамдуу эмес, ошондой эле өтө аш болумдуу эмес. Райс була, белок, Vitamins жана минералдар бар. жеңил digestibility менен тамактар.
мисалы, көпчүлүк адамдардын тамак-аш боюнча Кытай жана Жапония күрүч негизи катары өлкөлөрдө. Азия күрүч даамдуу Pilaf бышырып, ар бир улут өзүнүн тамак жана даамдуу тамак жасоо сырлары бар. Италия ашканасы анын майлуу сыра үчүн дүйнөгө таанымал болуп саналат. Бүт дүйнө зор кубаныч тарап тамак ар түрдүү болуп, күрүч жесе болот. Бул ар кандай жыпар жыттуу тышкары менен бышырып, дасторконго берилет. Кытайда, улуттук суусундук күрүч чейин шарап - үчүн. Күрүч жана чай берүү аземи үчүн аба таттууларды даярдап жатат. Менменсинбейт күрүч A Popcorn окшош, ал эки жаш балдардын жана абдан жакшы көрөт.
сен күрүч каалаган тамагын жасап ал аткарыла электе эле, сиз бул ботко туура түрдүү тандоо керек. таанымал dlinnozernovoy-сүрөт. Бул узун ак жылмакай бүртүкчөлөрдөн турат. күрүч, каптал тамактарды Жасмин түзүүдө колдонулуучу күрүч бул түрү. Көпчүлүк сорттору мыкты жасмин жана өзгөртүү болуп саналат. Басмати күрүчү cultivar Түндүк Индия Гималай тоолорунун этегинде жакын жана Пакистандын кээ бир райондорунда өсөт. Жасмин Таиландда өстү, ал ошондой эле аталган "Тай жыпар күрүч."
Тегерек Райс ошондой эле сүт деп аталат. Улам, негизинен, буламык, рисотто тамак бышыруу үчүн бул кандай экенин. тамак учурунда күрүч крахмал бүртүкчөлөрү сыра талап дыгын берип алды. Улам крахмал камтылган күрүч сорттун катаалдыктар да суши менен төрөткө даярдоодо колдонулат.
күрөң күрүч үчүн бат эле сергек жашоо колдоочулары менен көз каранды. Мындай түс күрүч улпагы бай катмар ар кандай азык берет. Ал эми бул көрсөткүч демейдегиден узак даярданып жатат азыраак, жана сактоо. Бул кемчилик болуп эсептелет.
Тегерек менен дан Red күрүч, мурдагыдай эле, ал France түштүгүндөгү өрчүтүүгө баштаган акыркы жылдары Тайланд өстү. Азыр, анткени аны гайка менен окшош, анын жыты сонун популярдуу бул түрү даяр тарап табактар жана салаттар болуп саналат. Бирок көп жыл мурун, ушул ар түрдүү бир отоо болуп эсептелет жана тамак-аш үчүн колдонулган эмес болчу.
Бул жөнүндө сиз күрүч дүйнөгө биздин экскурсия аягына чыга алабыз. бир идишке салып жана аны күрүчтү ар кандай тандоо. Эми сиз туура кыла албайт, ал эми ... даамдуу күрүч тамак.