кетчуп
Кетчуп - ушунчалык zhekak, майонез бир соус бою биз үчүн сүйүктүү болуп келет. Кетчуп ушунчалык даамдуу, chtonekotorye аны жана гезит менен жей берет деп эсептешет. анын курамы, бул жөнөкөй эле жыпар жыттуу заттарды, томат, туз жана уксус кислотасын sousochen.
serotonin.Poetomu жан Кыйынчылыкка кабылганда, же стресс кетчуп mozhetvystupit бир чечмелөө деп - Эксперттер помидордон жасалган lyubomprodukte, жылы, бактылуу гормон бар экенин байкашкан. абдан bogatyvitaminami помидор тышкары F, K, C, PP, B тобу, ошондой эле органикалык кислоталар, магний, калий, калий, темир туздары. Tomatoes аларда камтылган lipokenu аркылуу, рак жана жүрөк-кан тамыр ооруларына алдын алат. помидор бул жылуулук калаш Uchenyevyyasnili znachitelnobolshe болот.
Бул чыгы менен жана бир катар nedostatkov.Dlya абдан inogdadazhe катары кетчуп өндүрүүчүлөрдүн кант колдонууга тамак жок. Ошондуктан, ал, анткени кетчуп бир бөлүгүн кант ozhireniyu.Krome алып келет, ал эми кетчуп uvlekatsyane кетүү, ашыкча болууга жакын болсо, зыяндуу компоненттер kakaromatizatory, стабилизатор жана МЕХ бар.
бир гана суу, томат пастасы ispetsii камтылган boleekachestvenny кетчуп, тандап алууга аракеттен. Сиз кетчуп кызгылт сары түстүү, ачык кызыл, кочкул кызыл ilisvetlo, аны сатып алыш үчүн барышат жок экенин көрүп, анда сатчу бир топ бар.
Кетчуп гастрит жана начар зат азап pischulyudyam колдонулушу мүмкүн эмес.
майонез
Майонез - көп жайылган жана белгилүү продукт дайыма эле печаттан көрүп kotoryymy. Ошондой эле, майонез бар эле? etotschet жөнүндө уламыш, бир топ бар. бири 1757-жылы godufrantsuzsky дюк де Richelieu Mahon шаарын басып айтылат. Ошондо French гана жумуртка жана зайтун майы сыяктуу, Toon дайыма omelets жана куурулган жумуртка даярдалган. Бирок, менюда бир тапкычтык ашпозчунун reshilvnesti өзгөрүүлөр Ал туз менен кант менен жумуртканын сарысы, жыпар жыттуу заттарды imaslo кошуп, бүт жер солкулдап жана натыйжа майонез болуп өтө баштады.
1782-жылы улуу башы LuiKrilonsky Mahon шаарын басып алган жана үстөм белгиси согуш ичип баштады кийин, ошол жерде ал, майонез кайрылганын билдирген берилиши жомок бар.
Азыр биз, таттуу калемпир, зайтун жана жашылча менен майонез бар тышкары, бул sousv каалаган дүкөндөн сатып алууга болот. Жалпысынан алганда, майонез курамы өсүмдүк майы, лимон ширесин, сары кычы жана жумуртканын сарысын камтышы керек. Бирок азыр, майонез ушунчалык naturalnyyprodukt эмес. Биз тыгыз анын структурасын карап көрсөк, биз nemsoderzhitsya көрө дагы семиз. Бирок egoizgotovleniya май amodifitsirovannye, кадимки зайтун же өсүмдүк май менен тиешеси жок. Мындай молекулалар табигый эмес жана биздин organizmne менен аралаштырууга болот.
Ал боордо баары maslaskaplivayutsya ушул себептен улам, башкача айтканда, кан тамырлардын капталынын жана табигый белине өзгөртүлгөн. майонез жеп Eslichrezmerno, ал атеросклероздун, метаболизм оорулары жана семирип кетүү алып келиши мүмкүн. Да жакшы майлар сапаты, бул продуктынын kotoryesoderzhatsya, өтө көп, анткени ал жерде биздин дене үчүн эч кандай жакшылык жок.
майонез май жерде drugievrednye компоненттердин тышкары. жылмакай ырааттуулугун produktprinyal колдонулат Emulsifiers, ошондой эле абдан зыяндуу. Буга чейин bylyaichny emulsifier lecithin, ал эми азыр - соя. Биз соя bytgennomodifitsirovannaya мүмкүн экенин билишет.
Мындан тышкары iskusstvennoeproiskhozhdenie жана өнүм так белгиленбейт даамы бар болгон даам күчөтүү, ээ. бул майонез mozhethranitsya жыл менен, МЕХ, деп эмне, пайдалуу? Бул продукт пайдалуу эч нерсе жок!
калория көп жана тамак-аш азыктарынын, анын пайдалануу chembolshe бар, дагы табити дүүлүктүрөт.
Жакшы майонез, бардык тамак-аш organizmuusvaivat, ошол takoysous, 2 аш кашык тамак топуктуу жана mikroelementami.Mozhete күнүнө бай майлар металлы болуп эстей берет, дене tolkopolzu алат.
горчица
Биз кээ бир абдан lyubyatgorchitsu болуп саналат. Ал тургай, бул продукт Ыйык Китепте айтылган. Ал эми азыр болсо, ал boleepopulyarny бар жана бул абдан пайдалуу деп эсептешет. тромбоз, жүрөк-кан тамыр ооруларына жана атеросклероздун алдын soderzhitsyapolinenasyschennaya кычы мунай май кислотасына болгон. Мындан тышкары, ал витамин Е бай, D, A, жана карылык менен polovyefunktsii түрткү БАСАТ riskvozniknoveniya рак азайтуу табигый антиоксидантка.
Жөнөкөй кычы порошок izgorchichnogo өндүрүлгөн, уксус, кант, жыпар жыттуу заттары, туз жана өсүмдүк майы. Horoshayagorchitsa кейип, ашыкча кислотасы жок мөмөнүн даамын болушу керек. Бул калий, темир, Phosphorus, ошондой эле майындагы B1 жана B2 камтыйт.
Дээрлик эч ким бул vrednyhsvoystvah соус тууралуу билет. Сары кычы көп жесе, анда ал аллергия жана propastson алып келиши мүмкүн. кургак учук жана gastroenterologicheskimizabolevaniyami менен ооруган адамдар үчүн onochen кооптуу, анткени, мисалы, бир продукт жөнүндө да унутууга тийиш. арыктаса келсе, жөн гана ал uluchshaetappetit, бирок анда бир аз калория, анткени, сары кычы колдонуу менен, аны көбүртүп жок.
Азыр биз соус takieuzh биздин ден соолукка пайдалуу экенин билем. көп санда, pokupaytetolko сапаттагы буюмдарды, аларды жебегиле, бузуктуктан сактангыла, жана мыкты аларга да тамак.