балык тамактарды даярдоо менен пайда башкы көйгөйү - белгилүү бир көздүү жытыбыз. Кээ бир адамдар гана күчтүү көздүү жытын жол жана абдан жаман болуп, сезе да алышпайт. балык күчтүү жыты менен балык :. коштоп, капага бөлүнүп, көрмөксөн, ж.б., жөн эле андан көздүү жыт өзүнөн-өзү жоголот да, атайын жол даярдайт керек. бадыраң тузга бир аз кошуп, сууга кайнатылган балык күчтүү жыты менен сортторун ала да кемчиликсиз балык тамактарды даярдоо үчүн жарактуу көздүү жыт ар кандай жыпар жыттуу заттарды жок кылышты. Ошондой эле тамак учурунда кошо болот. арткы теринин даярдоодо ал катуу жыттанат-жылдан бери, адатта, анын кара тарап менен алынып салынат.
көздүү жыт арылуу үчүн дагы бир жолу - сүт жарым бир чыны суу менен казанга кошуу - жыт жоголот, жана балыктар гана эмес, жумшак, ошондой эле алда канча даамдуу.
балык ылай жыт болсо, анда ал, туз же бир нече саат бою уксус чечүү малынган болот, жыт жоюлбайт болот.
Эгер балыкты кууруу керек болсо, анда көздүү жыт төмөнкүдөй жок болот: тамак учурунда, кууруп картошка аяктоо жарактан керек кийин, балык, чийки картошка бир нече сындырым нан менен толукталсын.
балык жыт идиш тазалоо үчүн, ал колдонгон чай Brewing жууп зарыл. көздүү жыт пайда болушуна жол бербөө жабуусун идишке же көмөч кийин идиштен алышат, же лимон сирке бир үзүм.
Балык жана балык тамактары колунан даярдоо кийин узак убакыт бою балыктын жытын. Мунун алдын алуу үчүн, лимон балык үзүм союу кийин колду аарчыйт. үйүндө лимон жок болуп калса, анда кофе буурчак же жер чай менен кол аарчый болот, жыт жок болот.
Кайнатылган балык.
балыкты тамакты даамдуу жана арзан жолу - аны кайнатып же бир нече тамак. Бул балыктар гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу эмес. ири көлөмдөгү суу аз өлчөмдө сууга бышырылган балык, ал кулайт, аны ким жокко чыгара албайт. сен балык баарын кайнатып болсо, анда ал муздак суу толугу менен толтуруу зарыл. балык этин жиликтеп бөлсүн болсо, анда ал кууруу эмес, ошондуктан, кайнак суу менен кайнатып баштоо зарыл. балык муз болсо, анда ал бир гана муздак сууга кайнатып баштоо керек. жакшы бөлүктөргө бүт балыкты же кесип кайнатып, сыртта анын этегине көргөзмөгө үчүн дакиге бир кесим менен Табаны камтыйт. Тамак-аяктагандан кийин, балык жонокой көмөч тартып дакиге боюнча ала аласыз, ал зыян жок.
балыктар суу же сүт менен кайнатып, ал эми суюк бышырып катуу оргуп деп артынан эмес, кайнак суу менен бир калыпта болуп, температураны төмөндөтүү. бул жеңил эмес, эгер мен балык, канаты, андан бөлүнгөн жол менен даяр экенин түшүнүп, балык даяр.
кайнатылган балык абдан даамдуу болгон үчүн, майонез тамак суу кошуп. Бул суу даамдуу балык чыгы тамак болот.
Аспанга кайнатып, бүтүндөй же ири бөлүктөргө бөлүп, аларды кесүү керек. Аспанга жыттуу же ашкөктүн кошуу менен кайнак суу издеп калат. Кальмар, эгерде алар катуу, даам одуракай болуп, узак убакыт бою тамак керек. Эгер сыя 7-10 мүнөттө даяр болот.
Суу чаяны, prawns, краб туз чоң кошумча менен өтө кайнак суу менен кайнатып алуу керек.
Куурулган балык.
Тамак учурунда балык алардын өзгөрөт текке кетпей, ал анын бир нече тайыз кыскартууну кууруу алдында зарыл. Жакшыраак Breadcrumbs, бышышы менен балыкты тукумдатуу эмес, алар балык боюнча кала берет. Жакшыраак тукумдатуу балык ун. аны уксус же лимон ширеси менен ак нан, жумшак жана даамдуу балык кууруу алдында үчүн чачыратып чыксын. Лимон жана сирке суу белгилүү бир көздүү жытын таасирсиз.
балык кулап жана кууруганда учурунда талкаланып, ал тамак алдында жарым сааттай туз үчүн мыкты жана туз менен арыктар мүмкүндүк бербейт деп.
сен балык нанын жасаш үчүн чечим кабыл алса, балык жымсалдабай сосиски эле көп, ошондуктан, куурулган пияз кошуу керек!
Даамдуу жана арзан төмөнкүдөй үйдө болушу мүмкүн балык даярдоо: таза балык кылдат анын жуугула, ички жана тышкы аралашмасы төмөнкү чыгыъыз: сиркесин, майдаланган сарымсак, туз, ал 2 саат, анда кууруу үчүн салкын орун-очок алып барууга мүмкүнчүлүк берет.
балык эт, жумшак жана момун болгон үчүн, сүт же obmazhte коюу сүзмө, аны жебей алдында коюъуз.
Куурулган балык аны жарым сааттай сүткө малып, анда ун жана узун көйнөк менен сабап, жумуртка, түрмөк Breadcrumbs жана кууруу м өсүмдүк майы кайнап үчүн тукумдатуу кууруу алдында болсо, абдан даамдуу айланат.
балык, адатта, ачык капкагы менен бышып, бирок балык майын баштаган эмес, унитаз colander алуу мүмкүн камтыйт.
Бул сүт бир балык ремикс болбошу керек, ошондуктан, аны өрттөп жиберишет +. балык биригет эмес экенин, аны жебей чейин май бир аз туз кошуп зарыл.
Сен ага карбай балык кууруу үчүн тандап алган болсо, анда ун биринчи чийки балык, аны дайыма бир катмар пайда болот да, андан кийин камыр малып жылдырып. карбай балык балык ышталган кабыктын менен каптады да, май кайнап чөмүлдүрүп жатам.
Балык.
аны алуу үчүн ыңгайлуу болгон балык, нан кийин, бышыруу тъстё жалтырак же кагаз сүлгү бышырган түбүнө кой. Сиз Grill боюнча балык бышырып, анда ал биригет жана тосмолор менен биригет да бербейт, ошондуктан, буламык менен чачат.
Fish анын алтын Браун түзүлгөн күчтүү жылытылган мешке бышырылчу жана балык өзү ыкшоо тартып, жумшак бурулуп керек.
Сиз даамдуу тамактары, илхам, жана уйдун болсун!