- Быштак - 500 гр
- Каймак май - 100 грамм
- Жумуртка - 2-3 даана
- Кант - 100 гр
- Vanilla - 1 чай кашык
- Cream - 100 мл
- Raisins, гайкалар, кургатылган жер - 100 гр (даамын)
1). бир аралаштырганы менен Curd кызылчанын, жумшарып, май кошуп, аралаштырып. 2). Кошумчалай кетчү нерсе, жумуртка, шекер жана болчумун, орто жылуулук боюнча салмагын салып жарага, козгогон туруктуу жана кайноо чейин чейин (3 мүнөт) эмес, коюлануу баштайт алып сабап кирди. Андан кийин муздатып таштап. 3). Mix быштак (1) candied (чыйратылган майдаланган) менен, жаъгактар (чыйратылган майдаланган) жана мейиз. 4). быштакка жылы жумуртка массасын каймакты жана режиссерун аралашып. 5). Pasochnitsu (pasochnitsy жок болсо, же colander) 2-3-кабат бүктөлгөн Даки менен жатты. дакиге чеке асып керек. Быштак койду. 6). басуу четтери. 7). ташуу чогулсун, кургактык пайда болсун деп, бир табак абалда койду. 8). жүктүн үстүнө кой. жүгү менен бирге пайда - муздаткычка түн. 9). cheesecloth четтери, калыптанып ашыгын алып дакиге калган жок. 10). Кооздоп Пасханы үчүн даамын. Bon Appetit !!!
Кызматтын: 7-10