- Картошка - 600 гр
- лимон ширеси - 1 Ар бир
- Сарымсак - 3-4 тиштери
- Зайтун майы - 4 косыныз. кашыктарды
- Oregano - 1 косыныз. кашык
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
Картошка тазалап жана агын суунун астында жууш керек. Андан кийин көп мыйзамсыз этин жиликтеп бөлсүн. Картошка менен бышыруу жана өзүнчө posudku-жылы май куюуу үчүн бир табак менен толукталсын. Биз зайтун майын, бир лимон ширеси, Oregano, туз, калемпир жана чыйратылган майдаланган сарымсакты аралаштыруу керек. Бардык жакшы дуу жана картошка төгөм. картошка кеме 40-60 мүнөт 200 градус камырды мешке салып, аны бышырып окшойт. башталгандан кийин 20-30 мүнөттөн кийин, картошка алып, жакшылап аралаштырып, мешке кайра кайтарып берүүгө милдеттүү. Биз жаңы жашылча-кесип, эчки сыр кошууга болот (бирок ал жок кыла албайт). Ошондой эле, лимон ширесине менен polem. табакка аяктады картошка жайылды. Сиз столго алып келет!
Кызматтын: 3