Чочконун перзенттеринин боюнча беседке

чочконун перзенттеринин бир классикалык рецепт беседке тамак беседке боюнча эмес, билдирет, жана н Курамы:

• Балык ылдый - 2 кг
• Сарымсак - 3-4 тиштери
• Зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
• лимон ширеси - 1 Ар бир
• Black калемпир талкан - 0,5 чай кашык
• Тилек "Provence чөптөр" - 2 чай кашык (розмарин, ангина, эстрагон, ж.б.)
• Туз - даамы

көрсөтмөлөрү

чочконун перзенттеринин бир классикалык рецепт беседке беседке боюнча тамак эмес, билдирет, жана тосмолор менен, Атайын жана Ыйгарым укуктуу Элчиси ысытат коюу алдында - Ошондуктан эт ширелүү жана кургак жана катуу эмес, ушундай болот. чочконун эти жана күйөрмандары жана тамактануу жактоочуларынын окшоп! ;) Алжапкычтарынын barbequing катары: 1. үлүшү Стейк болжол менен 1,5-2 см коюу салып эгин кесип Эт. Кээде буга чейин кесип ылдый саткан - кемчиликсиз, бул убакытты сактап калат. 2. Ар бир стейк жууп, таза кездеме менен мүрт кеткен эле. 3. Сарымсак таза жана басма сөз аркылуу жиберүү. 4. лимон ширеси. 5. кичинекей идиштеги эле, зайтун майы, лимон ширеси, сарымсак жана Provencal чөп аралаштыруу - эт кайталангыс даам жана жыт берүүчү биригип. 6. кенен чөйчөккө салып, аралашмасынан чыккан Стейк сылап, бир капкак менен жаап, 3-4 саатка муздак жок. Эгер тез эт маринатталган келсе, - бир караңгы, бирок муздак эмес жерде идишти койду. Анан 1,5-2 сааттын ичинде кууруу болот. 7., чокко кызытат Grill коюу. Биз көмөч, сезондун тор боюнча туз жана жайылышы менен этин алып. 8. эт алтын Браун чейин, кээде бурулуп, эки тараптын Fry. жашылча менен кызмат кылгыла, чөптөрдүн жана сүйүктүү шашлык үй соус жана кыйынчылыксыз сөөк кармай жегиле! ; Чочконун перзенттеринин ичинен) беседке даяр! Сиздин тамак ырахат.

Кызматтын: 5-8