- Сүт - 1 литр
- кант - 4 косыныз. кашыктарды
- Жумуртка - 1-2 даана
- ун - 3-4 жомок
- туз - 1/2 Art. кашыктарды
- күн карама майы - даамы
- сода - 1/2 Art. кашыктарды
- мунай - татып (кууруу үчүн)
- Балык, бышырылган жумуртка, жашыл пияз, майонез, зейтун - даамын (ичине)
1. табак-жылы кант эрип чейин, андан кийин чейин жумуртка, шекер жана тузду аралаштырып. ун жана тамак содасынын 1 чөйчөктү кошуп, аралаштырып. 2. 1-өсүмдүк майын кашык жана 1 сүт чөйчөктү Mix. калган унду кошуп, жылмакай чейин аралаштырып. Бара-бара түрткү берүү үчүн, бир нече барганда калган сүт кошуп. Сиз сабоого керек. камыр 10-15 мүнөт тура чалды. 3. Арадан эки тараптан пан кастарлоо жана жупкага салып сабоого төгүү сузгу колдонуу. 4. Балык, бышырылган жумуртка, пияз кыйгыла. кеседе коюп, майонез менен аралаштырып. Ар бир жупкага борборунда натыйжасында салуунун кой. 5. манжалары менен куймак этегинен кармагыла жана toothpicks менен камсыз кылат. Зайтун тиш чукугуч менен skewered жана кызмат.
Кызматтын: 3-4