- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- тери жок bedryshek тоок - 8 даана
- туз жана калемпир - 1 даам
- орто пияз, майдаланган - 1 Ар бир
- ун - 1 косыныз. кашык
- кургак ак шарап - 2 чөйчөкчө
- Томпоюп түшүм - 1 стакан
жогорку жылуулук-жылы орто жылуулук мунай идиш. туз жана калемпир менен Grate тоок. Браун тоок Cooking, 6 8 мүнөткө чейин. табактагы тоок кой. Пан пияз, туз жана калемпир салып кой. Fry, пияз ышталган, 3 5 мүнөткө чейин козгогон. лук өтө тез күйгөн болсо, температураны төмөндөтүү. шарап жана тоок кошуу. 8 10 мүнөткө чейин кууруу. өрүк кошуу жана кызмат.
Кызматтын саны: 4