Кээ бир изилдөөчүлөр картошка Блин, ошондой эле, куймак, немис ашканасынын таасири астында туулган деп ырасташат. картошка негизинде даярдалган сыноо алгачкы эсепке алуу, XIX кылымдын 30-жылдарында бери келаткан. Алар тамак менен жыйнактар жарык системалуу тамак нерселерди Jana Shitlera белгилүү кожоюну жазууларында таптык. Бирок, тик кожоюн жөнөкөй тамак жасап жолдор менен гана бир-эки билген, ал эми бүгүнкү күндө, алар жок дегенде, жүздөгөн белгилүү, ал эми ар бир аял абдан жакшы жана туура жолду тандай алышат.
Жука картошка Блин, сүрөттөр менен кадам менен рецепт кадам
Камыр негизинде сүт жана картошка менен аралаш, netolstym жана кичине Кытырак айланат. Ал эми башка бир четинен экинчи четине чейин кайрылууга кыйын болуп калат, ошондой эле ремикс блинные болушу керек. булар дагы ачуу үчүн болгон каалоо бар болгон болсо, анда жер жыпар жыттуу заттарды, жыпар жыттуу бир аз кошуу керек.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- картошка - 5 даана
- сүт - 300 мл
- Жумуртка - 3 даана
- уну - 300 г
- кант - 1 косыныз
- өсүмдүк майы - 5 косыныз
- туз - ½ аш кашык
- Сарымсак - 4 үзгөндөн
- жашыл- дандыруу
кадам жол менен кадам
- Картошка, 4-жиликтеп бөлсүн, тазалап, жууп, тендерге чейин суу, бир аз туз жана жара кошуп жатышат. Кул кичине аралашмага картошка мейиздин бир нече кашык кошуп, шорпо мамлекетке Комбайн жуурулушуп.
- Сарымсак басма сөз аркылуу өтүп, картошка аралашмага кошуп жатат. Андан кийин ысык сүт, аз таяк жумуртка, эленген ун, 3 аш кашык өсүмдүк майы жана туз кирет. ошондой кыл жана ашкана столунун үстүнө 20-25 мүнөткө калтырып.
- Teflon Танго жылытуу, май-тайгалак болуп калган, өсүмдүк майы жана төмөнкү бөлүгү боюнча камыр коюп. орто жылуулук ашуун, андан кийин бир жагындагы 1,5 мүнөт куймак, кууруу үстүнөн кайрылып, даяр чейин тамак.
- бир табак көздөй Out жана майдаланган чөптөр менен чачып, сүзмө, же ысык чыгы менен ысык кызмат.
Балык менен даамдуу картошкадан куймак тамак кантип
картошка куймак үчүн костюм эт ар кандай чабак, тоок назик жана бай, жапан козу менен аяктайт. ичине салынган нерсе, бир аз тамак-өзүбүз же убакта үйдө кылган дүкөндөн сатып алууга болот. Мындай учурда Calorie идиштерди, өзгөртүү жана түздөн-түз бир тандалып алынган эт азык-майын мазмунуна көз каранды болот.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Картошка - 1 кг
- Жумуртка - 2 даана
- ун - 2 косыныз
- ак пияз - 2 даана
- Oregano - ½ аш кашык
- туз - 1/3 аш кашык
- уй эти - 500 гр
- калемпир - 1/2 аш кашык
кадам жол менен кадам
- картошка, кабыгынан жана арчындап жууп туруш керек.
- Ун ашкана мойки аркылуу эленет жана жумуртка, пенополиуретан бажыканадан, туз, калемпир, Oregano жана майдаланган пияз агы менен байланышкан. айынын акырына карата абал боюнча, картошка аралашмасын жана абдан жакшы аралаш камыр кошуп.
- Дёмка жылуулук жогорку жылуулук үстүнө, өсүмдүк майы, ар бир тараптан 60-80 секунд камыр Fry койду төгөм. Андан кийин табакка салып, бир аз Мел койду.
- Fresh эт майдаланган пияз куполдуу, туз жана калемпир менен биригип, ар бир жупкага боюнча жука катмарын жатты. камыр тизмелерин же катты, бир жылуулук туруктуу түргө бүктөлгөн жана 25-30 мүнөт, 175 ° С камырды мешке бышырылчу бүктөп кой.
- үстөлгө майонез же каймак чыгы менен ысык берилет.
камкаймак ыкма сүрөттө менен картошкадан куймак үчүн кандай
йогурт менен аралаштырып жумшак картошка Блин, орто жыш чыгып, бай жана өтө ийкемдүү. Алар козу карын түрткү берген, сүт козу карындарды жана килограмм сырды, капуста же тооктун этин сыр менен толтуруу ороп үчүн өтө ыңгайлуу болуп саналат. камыр урунган учурунда бузуп, кемчиликсиз толтургуч кандайдыр бир сумманы сактап кала албайт.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Картошка - 600 г
- камкаймак 3,2% - 250 мл
- Буудай уну - 3 косыныз
- сода - 0,5 аш кашык
- Жумуртка - 2 даана
- Туз - 0,5 аш кашык
- өсүмдүк майы - 2 косыныз
- тиштеп сыгып лимон ширеси - 1 косыныз
кадам жол менен кадам
- тери, тордун тартып картошканы кабыгы менен бир жолу жана чиригени менен ширесин сыгып.
- жылуу йогурт алып картошка аралашмасын куюп, жумуртканы. Бардык кылдаттык менен баарын аралаштырып жана тамак содасынын кошуп, лимон ширеси менен төлөп бүттүм.
- Камкаймак жана картөшкө базасы туз, электен текшергенде ун кошуп жактуулуктун түрткү болот. аягында өсүмдүк майы кирет жана кайрадан козгойт.
- Well-жылытылат өсүмдүк майы менен майлап Табаны, жумуш бетине борборунда Камырды жайып коюп, бир калыпта түбүнө таратып кашык.
- Браун эки тараптан блинные, табакка салып, столго ысык кылган.
Lush картошка Блин ачыткы кошулган
Аба жана бай ачытма Блин жана картошка жагымдуу каймак даамы жана абдан боорукер, назик даамга ээ. Камыр так өлчөп, аны ачуу, алышкыла же жер кориандр коюуга мүмкүн. Бул жыпар жыттуу тамакка ачуу жана кытмыр түзөт.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- картошка - 8 даана
- Ачыткы - 40 г
- ун - 2 косыныз
- Жумуртка - 5 даана
- каймак 30% - 125 мл
- сүт 3.2% - 1 литр
- туз - 1/2 аш кашык
кадам жол менен кадам
- Ачыткы кошулган тамак-аш таратып бөлмө температурасында сүт жарым бөлүгү. Ошондо эленген унду, жакшылап аралаштырып, бир ашкана сүлгү менен жаап долбоорлорун жок кургак, жылуу жерде пш жөнөтүү кошуу.
- Сага гана картошка жана бышкан чейин аз туз суу бышырышат. а н ысык руб, сүт жана кам каймакты киргизип, жана бир түрдүү жакшыртууну чейин отурат.
- камыры костюм, аны картошка массалык орунга койсок, көбүктөр жумуртканын сарысы улпагын жана ак туз менен жазаланган. Дагы бир жолу, уу-дуу, ичке агым калган сүт куюп, камыр кайрадан келүүгө мүмкүнчүлүк берет.
- камырды казанга кактап, чочко менен майлап, ар бир тараптан 1,5-2 мүнөт.
- ысык жана жаңы салат чөптөр менен столго тойгузган.
Картошка Блин "куймак", рецепт Videos
Блин, - тескерисинче, ал картошка Блин эмес жана Беларус ашканасынын улуттук тамак деп эсептелет улуу таштанды Серегин. Салт боюнча, алар жумуртка, чеснок жана пияз менен чийки темир торлуу картошка даярдалган. Бирок, жазуучу жумурткасы жок даамдуу, таттуу картошка куймак үчүн жаңы жана оригиналдуу жол менен аракет тасма сунуш кылат, ал эми буудай уну менен.