Тамак тарыхы сыр менен биринчи кактап куймак ойлоп жөнүндө эч нерсе айтылбайт. Кээ бир изилдөөчүлөр French келип чыккан салышы айтышат, башка - Америка, үчүнчү, ал Башкы-жылы туулган деп айткан. Менен жана ири өтө деле маанилүү эмес. негизги нерсе тамак бар экенин жана ар бир аял желек өзү даярдоо үчүн тандап алат.
Хам, сыр менен чын жүрөктөн куймак кагат кантип
Балык толтуруп жараянын камсыз кылуу үчүн жана сыр, адатта, негиз болуп саналат. Сен эмне пландаштырып, анда бир кесимден куурулган же блинные Lasagna эки азыктар арык кең бөлүкчөлөрү кесип жакшы. Блин sandwiching деле кыйын болот, бирок, сыягы, булар алда канча жагымдуу ушундай болот.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Жумуртка - 3 даана
- Суу - 200 мл
- сүт - 250 мл
- уну - 270 г
- salt- 1 аш кашык
- Sugar - 50 г
- сыр катуу - 250 г
- Балык - 350 г
кадам жол менен кадам
- , Сыноо үчүн суу, туз жана кант ээриши жумуртканы кирип, акырын кычыштырган, мамлекеттин чейин бажыканадан.
- Жай ун чакан бөлүктөрүн кошуп, жакшылап аралаштырып,. Андан кийин жука агым сүт куюп, жылмакай чейин кайрадан козгойт.
- ысык тутулууну жөнүндө, желпи зайтун майы менен майлап, табакка салып алтын Браун чейин эки тараптын бири-Куймак, кууруу жана кичине кыйкырат.
- толтуруу Хам музда жана сыр катары кесип алуу үчүн, тордун, аралаштырып.
- даяр жупкага борборунда толтуруу же бир аш кашык салып, камыр түтүктү же катты жылдырып, мешке же, микротолкундар менен кызмат менен жылынып турган.
сыр жана ачуу чөптөр менен Light жана тендердик Блин
сыр жана ачуу чөптөр менен толтурулган абдан жылмакай жана каймак берет. Адатта, укроп колдонулат, бирок, эгер каалашса, петрушка, райкан жана Oregano аны ордуна берди. Бул тамактын даамын бузат жана жагымдуу жыты менен аны толтуруп бербейт.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- сүт 2.5% -1 / 2n
- Жумуртка - 2 даана
- Суу - 200 мл
- кант - 3 косыныз
- Vanillin - 1 Пэт
- өсүмдүк майы - 2 косыныз
- ун - 2,5-берене
- сыр - 300 г
- петрушка - 1/2 букет
- укроп - 1/2 букет
кадам жол менен кадам
- Сүт жана сүт азыктары, суу терең идишке биригип.
- Белоктор сапсайган көбүк салып жазаланган жок.
- Сарысы менен кант, Vanilla жана күн карама майы, андан кийин бурмалоо сүт кирип, жакшылап аралаштырып.
- ун калбырдан жана сабап, жумуртканын агын кошуп.
- , Таба, Бэкондун ою боюнча, бир үзүм менен шыпыргысын Жылуулук алтын чейин ар бир тараптан куймак кууруу, тамак жана салкын кошуу.
- Петрушка жана агын суунун астында укроп кир, кургак жана чыйратылган өчүргүлө. Сыр торун, бир аз туз жана чөптөр менен бирикпейт.
- даяр жупкага борбор бөлүгүндөгү урнага салып, камыр орогула.
- Толтурма Блин бир ысыкка чыдамкай жайылмасында жайгашкан жана ысык мешке 5-7 мүнөт жиберет. сыр эрип кийин, очокко тамак алып плиталардын боюнча уюштуруу жана ысык кызмат portioned.
Суротту менен тоок жана сыр ыкма менен үйдө куймак үчүн кандай
Жука, бир сыр-жумшак жана куурулган пияз, тооктун эти менен толтурулган ийкемдүү Блин, жакшы бай даам, juiciness жана айткан даамы бар. Эгер айланасындагы чийки тоок менен жүргүлө келбесе, сен балык менен алмаштырууга болот. Бул учурда, кууруганда эт, пияз, 5 мүнөткө чейин кыскартуу керек.
Зарыл болгон ингредиенттер:
болушчу
- сүт 2,5% - 200 мл
- кайнак суу - 200 мл
- Буудай уну - 150 г
- Жумуртка - 1 даана
- банк порошок - 1/2 аш кашык
толтуруу
- тоок эти - 300 г
- ак пияз - 2 даана
- сыр катуу - 150 г
- каймак - 50 г
кадам жол менен кадам
- Сүт бөлмө температурасы, кайнак суу, жумуртканы салып менен байланышууга, кант менен тузду, жана бир аз сабоо менен толукталсын.
- бир нече кадам менен суюк массалык эленген ундан кирип, бышыруу порошок, өсүмдүк майы менен жакшылап аралаштыруу керек.
- кызуу унитаз саунанын жөнүндө камыр жана ага жер жүзүнө жайылып, өз берем төк. Fry Блин жакшы жарык алтын түскө жана бир аз Мел чейин эки тараптын.
- лыкка кулатабыз тооктун эти жана пияз, андан кийин зайтун майы 15 мүнөт кууруу.
- Сыр торун, тооктун этин салып, пияз салмагын, анан жамынып 1-2 мүнөткө козгойт. айынын акырына карата абал боюнча, туз менен калемпирди кошуп.
- даяр жупкага четине толтуруунун бир бөлүгүн коюп, камыр катты же түрмөк бүктөп кой.
- отко чыдамдуу түрүндө мискей куймак куюп коюп, узун көйнөк, майлуу каймак менен жакшы камырды мешке салып, аны жөнөтөт.
- 180 ° С 25 мүнөт бышырып үстөлгө жашылча-жемиш, жаңы салаты, майонез соус менен ысык берилет.
козу карын жана сыр менен даамдуу куймак Bake
козу карын жана сырдан мискей Блин жеп, шум болуп, эки же ысык негизги тамак-аш түрүндө иш-аракет болот. Сиз жасаган белгилер даамдарды кошуу келсе, балык, быштак жана кайен калемпири бир аз өлчөмдө толтуруп, бир аз Түтөтүлүүчү алмаштырылууга тийиш.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- ryazhenka - 0,7 мл
- ун - 6 кашык
- күн карама майы - 4 косыныз
- Жумуртка - 4 даана
- кант - 1/2 косыныз
- Сыр - 350 г
- козу карын - 450 г
- ак пияз - 1 даана
- жашыл - 25 г
- туз - 1/2 аш кашык
- май - 50 г
кадам жол менен кадам
- жумшарып чейин каймак пияз, чыйратылган жарып, кууруу.
- Козу-карындар жука бүдүрчөлөр салып кесип, орто ысык үстүнөн пияз жана кастарлоо салып, үстүн жаап, 15-18 мүнөт. айынын акырына карата абал боюнча, туз менен калемпирди кошуп.
- Сыр торун, чыйратылган чөп жарып козу кошуп, жакшылап аралаштырып,. аптапта идишти алып салуу менен бөлүп койду.
- Жумуртка, шекер менен тарт, жылуу ачытылган бышырылган сүт, ун кошуу менен биригип, өсүмдүк майын куюп, жакшылап аралаштырып.
- ысык унитаз ремикс жука куймак тууралуу, бир аз, алар ак ниеттик менен, салуунун толтуруп, катты же түтүктү бүктөп кой.
- Thermostable түрүндөгү кылдат тайгалак болуп, ичибизди бүктөлгөн Spring Rolls жана камырды 180 ° C мешке 10-15 мүнөт аларды бышырып.
Биз семга жана сырдан, көрмө нускама менен даамдуу куймак даярдоо
Бул ыкма боюнча, сиз абдан өзгөчө жана оригиналдуу тамак үчүн кантип билүүгө болот - сыр, ширелүү, ышталгандардагы менен куймак. жумшак жана алкоголсуз сыр айкалышы "Philadelphia" кылдат балык илгичтери даамын басым жасаган тамак уникалдуу тымызын даамын берет.