- пияз - 1 Ар бир
- жаңы шпинат - 500 грамм
- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Жумуртка - 1 Ар бир
- ун - 150 гр
- эстрагон, кориандр - - даамы үчүн
- йогурт - 150 миллилитр
- туз, калемпир - - даамы үчүн
Шпинат, жууп, тулку кесип. кайнак суу замат суу кайрадан жара катары малып - керек. , Салкын, кургак. пияздын кыйгыла. пантүркизм менен жылытып, зайтун майы, пияз, туз, калемпир жана 2-3 мүнөт Fry кошуу. температураны төмөндөтүү жана шпинат кошуу. 2-3 мүнөткө эле кыл, ошондуктан, ар дайым чогуу жок. , Жылуулук алып салуу, жумуртка, ун, туз жана калемпир кошуп, алар толугу менен түрдүү массалык болуп чейин ... ... жакшы аралаштыргыла. Ошону менен бирге эле, майда эстрагон жана кориандрдын өчүргүлө. кандайдыр бир бутакка салып айран куюп, анда айрыкча бажыканадан, чөптөрдү кошуп, жакшылап аралаштырып, бир аз туз жана калемпир кошуп. карбай ... ... жана терең-кастарлоо бир аш кашык кетишет. ышталган кийин, жакшылап агызып, алуу, оролуу боюнча жатты. ысык тез арада кызмат кылгыла. ар бир адам ага куймак Домбыра деп Sauce столдун ортосуна коюп.
Кызматтын саны: 4