- май - 2 косыныз. кашыктарды
- сүт - 1/2 чыны
- көп жумуртка - 2 даана
- ун - 1/2 чыны
- туз - 2 Pinches
- даярдалат - 2-3 Pinches
- бал - 2 косыныз. кашыктарды
- өрүк - 450 грамм
- май - 1 косыныз. идиш (кара өрүк)
- бал - 1 косыныз. идиш (кара өрүк)
- жер корица - 1 чымчым (кара өрүк)
- лимон ширеси - 1/2 даана (кара өрүк)
- Ricotta сыр - 1 стакан (милдеттүү эмес)
- жаңы жалбыз кетет - 3 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (кошумча)
- тост жана майдаланган бойлорунун же бадам - даамын (кошумча)
- Honey - даам (керектүү болсо) кошумча)
1. куймак үчүн. Эритинди жана салкын май. бир Комбайн жылы куймак бардык ингредиенттерди аралаштырып. Идишти полиэтилен менен камыр жаап, 1 саат муздаткычка салып же эки күнгө чейин. 2. Preheat май же зайтун майы сыйпалган ортосуна унитаз кууруу. камыр бир калыпта көмөч бүт түбүн жаап жатат чейин чайкап, көмөч казанга салып камырдан 1/4 чыны төк. Төмөндө алтын Браун чейин 2 мүнөт камсыз жасачубуз. Этияттык менен текскерилетүү жана 5-10 секунд экинчи жагында тамак. кагаз = лг = менен капталган бир табак көздөй Out. камыр калган менен кайталаъыз. 3. толтуруу керек. Cut 4-шаг (эгер кичине) же 8 (чоң болсо) сыра. 4. орто жогорку жылуулук боюнча ири Skillet-жылы май качат. өрүк кошуу жана кээде тукуруш, 2 мүнөт бышырышат. 5. бал, корица кошуу жана 1 мүнөткө тамак. Чөгүп үстүнөн жарым лимондун ширесин сыгып, бир чөйчөк менен өтөт. табак Cover. 6. плитада crepe кой. борборунда Ricotta боюнча жөөлүбөгөндүгүн бир-эки кой. 7. жылуу, кара өрүк 1-2 аш кашык кошуу. эгер каалашса, кабыгынан жана жалбыз менен чач. бал менен урушуп кетиптир, эгерде каалаган. Алар бир аз бири үчүн бири-бирин карап, каптал crepe туташтыруу. эгер каалашса, чач, жаъгак жана жалбыз үчүн тост көтөрүштү. Блин, эки күн бою муздаткыч калтырылышы мүмкүн.
Кызматтын: 8