Бул макалада, "Кара карагаттын, пайдалуу касиеттери" бизге кара карагаттын жана анын пайдалуу касиеттерин бүт маанисин ачат. Карагат Мен ачык жайкы күн менен, анын, таята, айыл менен байланыштырып келишкен. Менин атам, атагы чыккан бир багбан жана бак жыйырма карагат бадал болду - кара, кызыл, кичи жана чоң.
Көчөтүн чейин бийиктиги эки метрге чейин, бир тармакталган бадалдардын болуп саналат, ал эми ар бир бадал 16-25-бутактарына чейин болуп саналат. Жаш бутактары пушистый болуп, жайдын аягы күрөң болот. гүлдөрү көшөгө бадалдардын арасында алынат. Fruit - тоголок polyspermous мөмө-жемиш, ошондой эле абдан таттуу жана даамдуу. Black жемиштер, жыпар жыттуу. 7-9 мөмө менен щетка. Май айында гүлү, июлда бышып жетилет.
Көчөтү дарыялар менен көлдөр менен бирге, суу сактагычтарына сун, нымдуу шалбааларда четинде нымдуу ж-а саз, өсөт. Бул Башкортостан дээрлик бардык аймактарында кездешет. бул маданият өздөштүрүп, карагат абдан жашообузда тамыр алган жылдан бери карагаттын жемиш муктаждык өтө жогору болуп саналат. Мекен карагат Борбордук Европа жана Азия деп эсептелет.
Эгер өсүмдүк карагаттын чечкен болсо, анда жакшы күзүндө муну, аяк оона айында, эрте-октябрда. Отургузгандан кийин, суу өсүмдүктөрү кылдаттык менен promulchirovat гумустун болушу керек. Ар бир тармак үчүн топурактын бетинин жогору болмок кесилди 2-3 бүчүрлөрдү калган.
химиялык курамы карагаттын эске алуу менен, карагат, бүлдүркөн аскорбин кислотасы, витамин P, B 1, B 2, каротин, маанилүү майы, кант, пектин бар. жалбырактар да аскорбин кислотасы, каротин, зарыл майлар көп камтылган. мөмө-жылы витамин P мазмуну 5 мг% аскорбин кислотасы жана 400 мг% га чейин жеткен, ал эми баги C. абдан жогору, ал өпкөнүн сезгенишинин аракеттенген бир себеби болуп C 2 antipnevmoiyny актылардын мазмуну деп айтылып жүрөт. Essential майлары бир суусуздануу таасирин тийгизет, чай, өрүк, кетет, ошондуктан, бул жайкы аптапта ичүү пайдалуу. жалбырактары кайра жаман менен, Кудайберген артрит көмөкчү таасир этет. Бул рецепт жалбырагы чай карагат: 1-2 чай кашык жалбырактары ¼ муздак суу литр куюп, Абдумиталип жай кызуу дароо чыпкаланган эле. 2-3 чөйчөкчө күн шишик, cystitis жана р ичкенге. Compote карагат жалпы суук каршы алдын алуу катары кабыл алынган, жөтөлүү жана энтигип менен жардам берет. карагат жемиштер ич, ачытылган депрессияга бошотот. оозеки боштук карагат ширесин сезгениши оозун чайкоо сунуш кылган. Fresh мөмө моюн жана көкүрөк жагында бетине бюткюлинче жана тери азык жакшыртуу үчүн 15-20 мүнөт салып болот.
күнүмдүк турмушта гана эмес, мөмө көп колдонулат, ошондой эле кетет. жагымдуу жыт берип жана жалпы абалы дем берүү үчүн Портер карагат чай менен кетет. Адатта июнда жыйналган Жалбырактар, жалбырак тарелка эмес, козу менен жабыр тарткан, жана эч кандай кемчилиги жок чогултуу. Андан кийин жалбырактар абада куурап калды. жашылча менен гана толук бышты алынууга тийиш. жемиш абдан жакшы Портер ПРООН жергиликтүү жана арылтуу, ошондой эле карагат килкилдек жана варенье алынат.
Көчөтүн көп элдик дары катары колдонулууда. Эле карагаттын ширесин ичеги-карын оорулары менен колдонулат. Көчөтү рак оорусу, кант диабети жана жүрөк менен байланыштуу оорулардын алдын алуу касиетке ээ. Эле карагат улгайган адамдардын акыл жөндөмдүүлүктөрүн алсызданышы алдын алуу жана көрүнүш сактап калат. карагат жалбырактары бөйрөк, боор жана дем алуу жолдорунун дарылоо үчүн колдонулат. Blackcurrant стенокардия жана көбөйүп иммунитетти бошотот. карагаттын ширеси аз кандуулук, гипертония, кан, иттердей болуп, ашказан жарасы, гастрит жана жара пайдалуу болуп саналат. Анемия карагат чай бир стакан, эки же үч жолу бир күн ичпей эле кетет. сорпосу карагат жалбырактарынан мончолору ар бүдүрлөрдүн пайда болушу жана тери ооруларынын колдонулат. Жөн гана карагаттын ширесин бул үчүн сиздин тырмактары карагаттын салып этип, зарыл, тырмактарды бекемдейт.
Ичеги менен ашказанга оору келгенде, кусат, ичтери катып, геморрой кара карагаттын жемиштерди келүүчү ичишет. Бул үчүн, кургак материал жыйырма грамм жасап, 15 мүнөттөн 1 чыны кайнак суу, түрү бир айнек кийин 4-5 маал байлаткан керек.
атам бакча көрүлгөн, биз, жана ширеси жана жемиш суусундуктар, джем жана коруктары, тузсуз тоңдургуч дагы катып, жана кышында биз Карл карагат эмне кыла-жылдан бери. Бул жерде өрүк, кантип колдонуу үчүн кээ бир Recipes болуп саналат. варенье 1 кг мөмө карагаттын, жарым кант кг жана суу төрт чөйчөкчө кабыл алуу зарылчылыгын даярдоо үчүн. Көчөтү суу беш мүнөт кайнап боёлгон. Суу мөмө илептеринен, сортторду жана сироп тамак бышыруу үчүн колдонуп жатат. кайнак ширеси мөмөлөрдү кездешпейт. Jam кайнап кийин 5-7 мүнөт 3-4 саат себилип. 6-8 саат - ЖАРБ ортосунда турган убакыт калды.
Ошондой эле эгер каалашса, ягоды, жешет, кургак жана тоңуп калган чейин жакшылап жууп, бөлүнүшү керек катыруу үчүн, кант менен чачып болот. Же болбосо, бир эт торчосу аркылуу шорпо катыруу болот. мөмө топуктуу көпчүлүгү буулана кайнатылган же жок да пайдалуу, ошондой эле Токтот.
варенье карагат карагаттын эки көз айнек, эки чөйчөкчө арбуз, 2 кашык сатылды, 1/2 чай кашык кашык каймак май, 1/4 чыны кант кабыл алуу зарылчылыгын даярдай турган максатында. Berries эле, жууруп керек үрөндөрдү алып турган жакшы электен аркылуу чыгыъыз. Андан кийин, бир чоң көмөч казанга салып сатылды, майды кошуп. Массалык маалымат кызуу па кайнаган жылуулук мелүүн. Кошуу шекер, ар дайым жана мөмө шорпо күчөтүп, 1 мүнөткө бышыр. Андан кийин ал бөлмө температурасында пюрэ, ак ниеттик менен жана бир нече саат бою муздаткыч коюп зарыл.
Ооба, акыр-аягы жаман касиеттери гана ага аллергиясы жок болсо, ошондой эле, силер, быша элек жемиштерди ашыра жок болсо, бул менин балалык тажрыйба болот деп кошумчалайт, карагат, бүлдүркөн аныкталган эмес деп кошуп.