Бизнес картасы Орус тамактары - икра, кызыл жана кара менен куймак, сүрөттөр менен Recipes

икра менен Блин салттуу орус ашканасынын салттуу тамак болуп саналат. Алар дасторкон үчүн падышалардын жана атактуу, кадыр-барктуу бир мал-мүлк алып бир жолу, бирок акыр-аягы, даамдуу, чын жүрөктөн тамак жана популярдуу Россияда гана эмес, ошондой эле эмес, дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө болуп, "элге". Бүгүн, даамдуу тамак-аш алып Болулук шаан-ресторандар жана карапайым үй кожойкелери түзөт. эч кандай даярдоо ар кандай кыйынчылыктар. Сиз жөн гана кызыл же кара икра менен сүйүктүү куймак, буюмдарын бышырып менен кызмат кылышыбыз керек.

кадам сүрөттөрү кадам менен сүт ыкма боюнча кызыл икра менен куймак үчүн кандай

Сүт капшыты башка көмөч казанга абдан сулуу анардай Блин. Орто, алар ар дайым бир аз уятсыз жана бай бойдон калууда, ал эми бурчка чыгып үлгү жана Кытырак алынган.

Зарыл болгон ингредиенттер:

• сүт 1,5% - 2,5 V
• буудай уну - 1.5-берене
• Жумуртка - 1 даана
• туз - ½ аш кашык
• Сода - 1 аш кашык
• зайтун майы - 2 косыныз
• семга, кызыл икра - 100 г
• май - 75 г

кадам жол менен кадам

1. сүт, сода абанын температурасы өчүрүүгө, анда диск жумуртка менен туз жана эленген унду төк. жылмакай, бир тектүү масса аларды карап, аралаштырганы менен азыктарды Beat.

2. Дёмка абдан жакшы жогорку жылуулук үстүнөн чыгат, табак жана муздаткычка салып жарык алтын Браун чейин ар бир тараптан куймак кууруу.

3. кызыл икра бир аш кашык борборунда койду май жука катмары менен даяр блинные май, саман ороп, каймак чыгы, майонез же майлуу каймак менен кызмат кылгыла.

икра менен меш жакшы жана мүлжүдү, куймак катары

Камыр, жарык сыра менен аралаш, ал арык жана абдан начар жарык, айланат. Жагымдуу көлөкө портер толтуруу менен жакшы жасаса, анын толук жарамдуу, жаркыраган даамын үзгүлтүккө эмес.

Зарыл болгон ингредиенттер:

болушчу

• жарык пиво - ½ л
• Буудай уну - 375 г
• май - 30 г
• Жумуртка - 2 даана + 2 белок
• кант - 1 косыныз
• туз - ½ аш кашык
• өсүмдүк майы - 1 косыныз

толтуруу

• Икра - 150 г
• Бышырылган Жумуртка - 2 даана

кадам жол менен кадам

1. май менен жумуртканын сарысы сабап, андан кийин кант, туз салып, кылдаттык менен чыгыъыз.
2. жумуртка массалык салды ун, калбырдан, жакшы аралаштыргыла. Этияттык менен сабоого жарым пиво көлөмүн төгөм.
3. бекем көбүк эки жумуртканын агын сабап, жана компоненттерди калган, анан калган сыра, ажиотаж кошуу жана жарым сааттай турсун.
4. Ошол замат банк бажыканадан чейин камыры түрүн түбүнө чейин акырындык менен тегерек кыймыл менен, аларды ишке киргизүү үчүн эки белокторду калган.
5. Дёмка майлап, ошондой эле ысык болот. бир кызмат табакка салынган алтын жана салкын чейин ар тараптан куймак кууруу.
6. Кайнатылган жумуртка даяр куймак борборунда чакан музда жана жерге чапты. кызыл икра, ороп түтүкчө бурчтары кийип, сүзмө менен түк жашыл пияз, кооздоп байлап, кызмат.

гречку үчүн кантип жана икра менен буудай куймак, салышы суротторунуз менен

Бул жол менен бышырылган Блин, тескерисинче, кулпунуп, жумшак жана ийкемдүү болуп саналат. Алар бир түтүк, түрмөк чапталган салып тоголотуп же башка кандайдыр бир кыйын болуп саналат. Тыгыз, жонокой ийкемдүү камыр жарылганда, ал тургай, Toppings көп толтуруу туруштук.

Зарыл болгон ингредиенттер:

• Буудай уну - 125 г
• гречка уну - 100 г
• сүт 3,2% - 375 мл
• туз - 1/3 аш кашык
• Жумуртка - 4 даана
• сары май - 2 косыныз
• кара икра - 150 г

кадам жол менен кадам

1. бөлмө температурасында сүт чай мойки ун да түрлөрү аркылуу текшергенде менен байланышкан. туз, шекер, сары май, жумуртка, бир кашык кошуп, бир тектүү чейин аралаштырганы менен сабап кирди. полиэтилен пленкасы сыноого контейнерди жаап, муздаткычта 40-50 мүнөт жөнөтүү
2. орто жылуулук куйгуч май, отко кактап куймак ар жагында, ар бир мүнөт, бир табак коюлган үстүнөн Пан жылуу.
3. Икра бир аш кашык үчүн жупкага борборунда, үч бурчтуктун кошуу жана сүзмө жана ачуу чөптөр менен кызмат кылгыла.

балык, жумуртка жана сыр менен куймак тамак кантип

Бул рецепт да айткан, туздуу тамак-билинер артык алгандарга каршы чыгат. Curd сыр-шөкөттүү балык жана икра жазып жумшара менен табактын жыргап даамын жана абдан назик бир майлуу даамын берет.

Зарыл болгон ингредиенттер:

• камкаймак 2,5% - 4-V
• Жумуртка - 9 даана
• Буудай уну - 400 г
• зайтун майы - 5 косыныз
• сода - 1/3 аш кашык
• -1 аш кашык туз
• кант - 2 косыныз
• кызыл балык - 300 г
• семга Икра - 300 г
• быштак - 250 г
• май - 50 г

кадам жол менен кадам

1. бир терең идишке жумуртка, ун жана йогурт, бир чыны жарым бөлүгүн Beat, баары кургак аралашмага суюктук чачылат да. туз, шекер жана тамак содасынын төк.
2. Келтек токтотуп туруп, калган ун, йогурт, 2 идиштерди кирет. бир саат камыры отурушат чалды, анда эриген бат май калган айранды, зайтун майын куюп, акырын аралаштырып.
3. Кургак жылуулук жогорку жылуулук үстүнөн идиш, алтын Браун чейин эки тараптын боюнча орточо деъгээлине чейин жылуу-чейин, отко кактап Блин жана бир аз салкын азайтуу.
4. Даяр блинные май быштак өтө жука катмары, туздалган балык, кызыл икра жээгинде жайгашкан, оролуп түтүктү бир үзүм коюп өз даамдарды ылайык кооздоо жана катты идиш кызмат.

Россия, көрмө-насааты менен тез жана даамдуу Блин

икра менен Блин ар кандай жолдор менен ар кандай. Video көбү жөнөкөй тамак бир маалымат. Ооба жазуучунун сунуштарды төмөнкү, бир салттык орус тамак бир жарым саат тамак үйрөнө алабыз.