- Бэкондун ою боюнча, сыра - 6 чыгарм
- май - 1 косыныз. кашык
- жаңы кесинди козу карындардын сапырам - 1/2 бөлүктөрү
- май - 3-косыныз. кашыктарды
- чөйчөкчө ун - 1/4 чыны
- бир стакан сүт - 1 стакан
- пакет кыйылганын, шпинат, ээрисин жана кургак муз - 1 Ар бир
- кыйылганын, жаңы петрушка - 1 косыныз. кашык
- пармезан майдаланган сыр - 2 косыныз. кашыктарды
- тоок сорпосу - 2/3 Glass (туз жана даамын калемпир)
- жумуртка - 2 даана
- лимон ширеси - 1/2 чыны
негизги ыкма менен Кук куймак. жетип кагазга бир нерсе ажырата албайт, ошондой эле тамак-ашы үчүн жылыйт. көп кууруу көмөч-ашы кой. бир калыпта күрөң чейин орто ысыктан жакчубуз. Drain, жарып, бөлүп койгон. 1 аш кашык суюк чыгып, сүт, 1 аш кашык кошуп, козу карындардын кууруу. өзүнчө көмөч, орто жылуулук үстүнөн 3 аш кашык сүт эриди. бир бажыканадан менен ойгот 1/4 чыны ун кошуп, жылмакай ылай алуу. Бара-бара коюу соус болгонго чейин, ар дайым козгогон, сүт 1 чөйчөктү төгөм. бекон, козу карындардын, шпинат, петрушканын, пармезан, туз жана калемпир кошуу. Кук чейин бир аз коюланып, 10 мүнөт. казанды бир жарага сорпону алып. кичинекей идиштеги жумуртка, лимондун ширесин чогуу бажыканадан. бир бажыканадан менен дайыма козгогон шорпо жумуртка, кош. Туз жана калемпир татып. ашканын жана эт менен ар бир Пэнкейк толтургула, ордунан жылдырып, жана жогорку жылуу жумуртка соустун төгөм.
Кызматтын саны: 4