Грузиянын токочторду Cada - ун таттуу каймак толтуруу менен грузин таттуу токоч аз. мен үчүн бир сыноо катары тамак бир өзгөчө жолу (май дээрлик камыры ачыганда-жылдын акырына карата кийлигишүүгө даяр болгондо) жана өтө толтурууда (куурулган ун, шекер жана май). Акыр-аягы, ал идеалдуу дессертке сүт менен кызмат кылып жаткан таттуу торттор, пирожное, болду!
заттар:- 750 г буудай уну
- Май 250 г
- Шекер 150 г
- 1 ууч туз
- Жумуртка 1 даана.
- Сүзмө 1 косыныз. л.
- Ак кунжут 15 г
- Кайнак суу 1 косыныз.
- Sesame черный 15 г
- 1-кадам Кутан буудай ун, кант, май, жумуртканын сарысын, каймак, үрөндөрдү, кара жана ак кунжут үрөндөрдү, туз, жылуу кайнатылган сууга муктаж даярдоо.
- идиштин-жылы 2-кадамга өтүп, кайнатылган жылуу суу, бир стакан куюп, ун кошуу.
- 3-кадам камыр жууруп.
- 4-этап май бир сууга түшөт.
- камыр-жылы 5-кадам, жарым май куюп, жарым кант менен тузду кошуп.
- Зарыл болсо, podsypaya ун, 6-кадам, жылмакай камыр жууруп жатышат. бир сүлгү менен камыр менен чөйчөккө жаап, жылуу жер rasstaivatsya бир саат калтырып.
- камыр кийин 7-кадам дагы эле ун бир чыны жөнүндө - бул кургак ысык Табаны төгүү зарыл. Калган сары май, мунай-ун, кертик ушалап, жылмакай массага чейин козгоп бажыканадан тез жана бардык убакыт кетирип, болжол менен 10 мүнөткө жылуулук кетип кошуу.
- 8-кадам калган кант төк. Кыл жана ысыктан Табаны алып.
- 9-кадам Кутан мындай naichnka болгон.
- Step 10 кеседе урнага салып жана ак ниеттик менен, аны таштап кетишет.
- бир сааттан кийин 11 кадам, камыр бөлүктөрүн бөлүнөт.
- Кадам 12, бир аз жалпайышы толтуруунун же бир аш кашык үчүн камырды ар бир кесим эт, камыр чеке көтөрүп, zaschipyvat үчүн, котлета мизи түшүп tucks ташташат.
- 13 кадам Ошентип, бардык нандарды кылгыла.
- Step 14: бир банк табактагы нан Place, сүзмө кошулган жумуртканын сарысы менен щетка, kuzhutom чачсын.
- 15 Bake 180 ° С да болжол менен 20-25 мүнөт кадам. сүт менен кызмат кылгыла.