Сиз Түшкү же кечки тамакка даярдануу эмне кылууну билбей жатабыз? Албетте, ар бир аял ар дайым жагынан көп күч-аракет жана кыска убакыттын ичинде даярдалган жөнөкөй retseptik даамдуу, чын жүрөктөн жана дени сак тамак үчүн баш тартып жатат. Эт менен картошка casserole - бул чын жүрөктөн жана даамдуу тамак үчүн идеалдуу тандоолордун бири болуп саналат. аны даярдоо үчүн гана чочконун эти же уй жок колдонсо болот, ошондой эле тоок. соус Анткени сен бүт үй-бүлөсү менен пайдаланып, ар кандай соус даярдап алабыз, жана дайыма кам каймакты же сары май, сары май менен колдоно аласыз.
Obychnayakartofelnaya casserole Эт менен
төмөнкү өндүрүмдөр Vamponadobyatsya:
- myasnoyfarsh (чочконун этин же уй эти) - 700 с.
- 700gr. картөшкө
- lukkrupny пияз - 2 даана.
- 50г. Каймак майы
- solpo даам
- tverdyyterty сыр - 100 гр.
- өсүмдүк майы
Protsessprigotovleniya:
- туздалган сууда картошканы кайнат. Сиз бирдиктүү аны тамак болсо, анда бул учурда takkak көбүрөөк жашылча крахмалды ээ болот, бул жакшы. Бул крахмал kleykimsvoystvam casseroles келечекте кайсы бир түрүнө канча жакшы өткөрөт болуп саналат.
- Даяр картошка кылдат шорпо салып, майдалап жана натыйжада мунай massuslivochnoe кошуу. Мунун баары эмне кылууга убакыт аракет кылгыла, картошка ысык чейин, же төмөн түшүп, ысыйт да, май козгоп, ого бетер оор болуп калат. Eslipyure өтө тыгыз жана коюу алып, андан кийин жылуу сүт nebolshoekolichestvo же кайнак суу кошуп.
- салуунун даярдагыла. Бул үчүн пияз жарып, эт Эго аралашып melenko. татып, бир аз туз кошуп, жана дагы башка нерсе жана molotogochernogo калемпирди келсе. Лыкка дүкөндөн сатып алууга болот, ал эми силер prigotovitsamostoyatelno болот. Бул, жаңы эт жымсалдабай odinraz бир бөлүгүн үчүн. Андан кийин жымсалдабай экинчи жолу натыйжасында Эт туурагычтын аркылуу өтөт, ал эми пияз менен uzhevmeste.
- эт боз-күрөң чейин, пияз жана obzharivaytevse менен бетке жазасына бышышы үчүн зайтун майын, ысыктын Vsoteynike. лыкка бүтүндөй жок жатат regulyarnopomeshivat унутпагыла.
- сары май менен тамак, шыпыргысын бышырып, Көк жана эзилген картошка, анын төмөнкү жарымына vylozhitena. урналарга кийинки катмар izfarsha коюп, үстүнө майдаланган карт калган жарымы. Сиздин casserole ар бир катмар razravnivaytelopatochkoy тыкан түзүлүш болгон. Акыр-аягы, майдаланган сыр posypteblyudo.
- Кук 20 мин 200 ° C мешке үчүн алдын-ала кызуу жылы Балык. тамак даяр болгондо, кандайдыр бир соус ilinezhirnoy сүзмө менен кызмат кылып жатышат.
Malenkiysekret ал Көктөн алып кыйын болгон casserole үчүн, ал талкаланды etomne, аны жасап жаткан идишин, ачыткысыз lavash менен барак түбүнө жатып, түздөн-түз ага тамак тарамдатса болот.
чабак козу менен Sochnayakartofelnaya casserole
Бул тамак, сураныч, сиздин уйку менен кыйынчылыктар бар болсо, боор ilizheludkom, ал чочконун же уйдун, ордуна жакшы, ошондуктан эркек козу +, абдан zhirnymproduktom экенин белгилеп Reshivprigotovit.
төмөнкү өндүрүмдөр Vamponadobyatsya:
- 800gr. картөшкө
- farshiz этинен - 600 гр.
- 1 \ 2stakana сүт
- vermut- 5 стол. кашыктарды
- 100g Бойлы. "Килограмм" сыр торлуу
- lukrepchaty - 150 с.
- 7 даана tomaty-. (П)
- solpo даам, силер да ак калемпир, Oregano, зайтун чөп ilidrugie жыттуу каалаган катары кошууга болот.
- panirovochnyesuhariki - 30 OZ.
- 40GR. өсүмдүк майы
Protsessprigotovleniya:
- Vpodsolennoy суунун кайноо картошка "жакет", анда шорпо dosostoyaniya жууруп.
- Нед картошка, ак ниеттик менен эзилген жылынып сүт (budetholodnoe болсо, сүт, картошка этиши ыктымал) толукталсын. бажыканадан ihoroshenko бир Комбайн менен бүт камырды төк.
- кичинекей кубатуулугу пияздын Кантри, желпи чейин dnerastitelnym мунай жана кастарлоо ысык менен казанды жер ышталган. Кийин vleytevermut жана кайнак суу 100 мл. Ошондой эле, ар бир суюктук толугу менен бууланып чейин чогуу zhelaniyu.Obzharivayte үчүн чөбүнүн козу, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. zabyvayteregulyarno тамак түрткү жок.
- Non-таяк банк май менен тамак щетка жана кытырак dlyapanirovki чачсын. Азыр тамак бышырды түзөт. Бул neskolkihsloev турат. Биринчи катмар - 1 \ 2 бышырылган майдалап, картошка, сыр -terty экинчи катмар, үчүнчүсү - эт, жана акыркы иштери, акыркы катмар - ostavshayasyapolovina шорпо. Tomatoes бүдүрчөлөр кесип алып casserole үстүнө жасалгалашат.
- толук даяр (primerno20-25 мүнөт) бир мамлекетке 200c боюнча мешке Bake тамак.
Kartofelnayazapekanka чөбүнүн чочконун жана помидор менен
төмөндөгү ингредиенттердин Vamponadobyatsya:
- чабак чочконун 0,5 кг
- spelyepomidory - 350 гр.
- 500gr. картөшкө
- tverdyysyr - 200 гр.
- 150gr. лук
- slivochnoemaslo (кичинекей даана)
- rastitelnoemaslo (көбүнчө зайтун, бирок карама да жарактуу болуп саналат) - obzharivaniyafarsha үчүн
- solpo даам
- pripravypo талабы
- көрк rublenayapetrushka
Protsessprigotovleniya:
- Картошка бул жолу таза, кесип жана туздуу сууга кайнатып даяр кошуу. , Drain бир тектүү шорпо мамлекетке май жана razomnitevse бир бөлүгүн кошуп. абдан жоон эле imassa тыйын таштап эмес, сак болгула. тездетүү үчүн, бир Комбайн колдоно аласыз.
- Tomatoes жууп, эмнени таш. помидор коюу терисин imeyutslishkom болсо, анда алардын тазалоо үчүн. Бул биринчи obleyteovoschi кайнак суу үчүн, анан муздак суу менен. Peel Cracked жана жеңил mozhnobudet массасын зыян алып салууга.
- Чыйратылган пияз, сыр арчындап жарып.
- алтын түстүү dosvetlo пан-жаа зайтун майы же күн карама майына Fry. Анан пияз менен помидор кошуп, дагы 4 мүнөт vsevmeste кууруу. от орто күч болушу керек.
- Nesnimaya, аптапта ашуу пияз помидор жана Изображение Балык сорпо vsevmeste менен көп эт ак чыныны түс катары кошуу.
- promazhte май меши үчүн көмөч түбү. Breadcrumbs анын mozheteprisypat чакан өтүнүчү боюнча. Vykladyvaytezapekanku катмары. бул жолу биринчи катмары, эт, куурулган sovoschami, анын бардык сала эзилген картошка үстүнө мурунтан эле койду. майдаланган сыр Pokroytezapekanku жогорку катмары (мисалы, быштак үчүн "Орус тили" талап кылынышы мүмкүн). Chtobykushane абдан сүйкүмдүү карап, ар бир sloylopatkoy жалпайышы унутпа.
- толугу менен даяр чейин камырды 180C Тандырга, тамак бышыр. Ал тургай, болуп, сен кубаттуулугу sloev.Gotovuyu casserole жараша болжол менен 25-30 мүнөт керек, майдаланган петрушка менен чачат. дасторконго баш ийүү менен, kazhduyuportsiyu даамдуу соустун же каймакты куюп.