- полусладкое шоколад - 180 грамм
- суу же күчтүү кофе - 3 косыныз. кашыктарды
- Large Жумуртка - 6-саны (комната температурасы)
- кант - 2/3 чыны
- Туз - 0.25 чай кашык
- Какао - Cm 2. кашыктарды
- оор каймак - 1 чыны (каймак боюнча)
- кумшекер - 2-3 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (каймак боюнча)
- Vanilla экстракты - 0,5 чай кашык (каймак боюнча)
1. Preheat меш 175 градуска чейин. Coat каймак же өсүмдүк майы идиш. сокур же пергамент бир кагаз ачылат. ал эрип кетчү чейин абдан аз жылуулук ашуун чакан казанды суу менен майдаланган шоколадды же тамактанып эриди. жылуулук алып салуу жана аралашма жылмакай чейин козгойт. Cool аз. 2. аралаштыргыч идиштин ичинде жумуртканын сарысы Beat. акырындык менен шекерди кошуп, сабап жатышат. Этияттык менен шоколад аралашмасын кошуп, жылмакай чейин сабашат. 3. таза чөйчөккө туз менен жумуртканын агын сабап кирди. шоколад аралашма жумуртканын агы 1/4 кошуу козгойт, андан кийин үч топтому калган ак кошуу. 4. даяр көмөч жана жылмакай бетине сабоого төк. 15 мүнөттөн камырды мешке салып бышырып. муздак сүлгү менен жаап 10 мүнөт муздатып алыъыз. 5. камырдын үстүнө 1 кашык какао кашыкты ниетти айкын жана сүлгү менен жаап. акырын корки катмары жана пергамент кагазы текскерилетүү. камыр калган кашык какао кашыкты ажыраткан. 6. сүлгү ичинде бурулуп бир түрмөк салып сүлгү ролл камыр колдонуу. Бул абалда муздатып камыр бер. 7. Whip майдаланган кант жана Vanilla көчүрмө менен каймак. Этияттык менен шоколад түрмөк окуялар жана сүлгү жок. 8. калыпта май, каймак менен камыр нымдап. Дагы, түрмөк түздөө жана кызмат табакка салып, түшүп оюк тарапка. Chop-ролл коюу сыра, болжол менен 2,5 см, ошол замат тойгузган. Эт жегенде биринчи күнү колдонгон оъ.
Кызматтын: 8-10