Биз улак жөнүндө сөз кыла турган болсок, бир жылдан ашуун, ал такыр башка жана балдардын тамак эмес, ratsionpitaniya. Organizmgodovalogo бала өтө ар түрдүү, жетилген жана жетилип pischupriblizhennuyu кабыл ала алган эмес, дененин бардык иш-күчтүү болуп саналат. vremenimalysh сүт тиштер алган менен, аларды угуучулар алдында биринчи жолу 8 буга чейин 1,5 жыл, 12 лет, пр эки жыл наристе Арсенал 20 masticatory тиштери бар. Ошентип, rebenokuzhe азыктарды көп жеген, өз табити, алардын дене жей алат жана бардык pravilnoprinimat, башкача айтканда, Бардык энзимдер polnotsennovyrabatyvayutsya бар. Бул тамак-аш азыктарынын ар кандай кылып, тыгыздыгы курамын davatmalyshu керек болот.
ымыркай жөнүндө көбүрөөк катуу тамак чайноо баштаганда, тамактануу ширеси кыйла жигердүү чыгып, тиешелүүлүгүнө жараша жей edaluchshe баштайт, ал эми тамак-аш чайнап көнүп акырындык менен болушу керек. бала, сен dalsheemu, ошондой эле эт, бөлүктөргө жашылча, жер-жемиштерди жеш үчүн да кыйын болот чайноо керек тамакты жегенге жыл өткөндөн кийин билип жок болсо да жаман.
бир жашка чейинки балдар майдаланган түрүндө тамак-аш жеп, бирок 1.5goda бала, алар жумшак болсо да, жашылча-жемиштерди чийки же судак, эт videkotlet, котлеты жана souffle дегенсип күйөөсүнө бир түрдүүлүгү жебегиле, бирок кепшебейт керек. бала 2 жыл толот, сен кайрадан dopolnitratsion керек, бул жолу сизге чийки жана varenyhovoschey, сосиски жана бышырган Акылбек Жеменей бере башташы керек, ал эми 2,6 жыл өткөндөн кийин, биз аман-эсен, ага бышкан эт бере алат, бирок ал аны майдалоо зарыл.
5 2,6 жаштагы жаштагы бала эт 100 грамм sutkipotreblyat мүмкүн жыл, моюн сунган жок. Бул сабиз жана пияз жана takzhemyasnye жана өсүмдүк тамак менен чыгы менен жашылча менен ар кандай эт тамак катары takieblyuda болушу мүмкүн, бул табак жасмыкты гана obyazatelnodobavlyaetsya картошка жана башка жашылча-окшош.
Бул rebenkushnitsel берилиши мүмкүн, анткени тамак-аш ар кетүү керек, анын табигый түрүндө же майдаланган-жылы, башкача айтканда, сосиски же уйдун сыяктуу Tortillas чогуу тыгылып, майда kusochkisvininy кесинди болот. Мындай эт obzharivaetsyana Биринчи май жана андан кийин да өчпөйт. Алты жылдан кийин эски бала күнү эт же канаттуулардын 100 грамм dolzhenkushat болот, эт бышырып ilitushenom түрүн, куурулган болот. балдарга жаңы эт жана муздатылган тамак үчүн абдан пайдалуу, ал түрк, жандыктардын же уйдун mozhetbyt, чочконун эти, бирок май жок, коен ibaranina, келген илбээсиндин этинен же жылкы этинен башка. кыска 6 жыл ичинде жаштагы бала толук жеткен тамак mozhetpereyti.
Эт иштетүү dlyarebenka
Ал жоголгон же сакталган азыктарды кандайдыр бир түрүнө жараша, анткени, тамак жасап, ошондой эле тамак гана эмес, маанилүү болуп саналат. Nesekret дагы эт жылуулук мамиле деп, дагы poleznyhveschestv жоголот жана эт арык болсо, бардык майындагы, пайдалуу кендерди жана азык udalyatsyaprakticheski мындай эт. Эт, kotoroezhestkovatoe, көккө же тамак жасап, аны ордуна Dowar эт мүмкүн эмес vsepoleznoe өлтүрүү үчүн көп убакыт керек, анткени, бул бала үчүн тамак-аш болуп, тиешелүүлүгүнө жараша, жуктуруу коркунучу бар. Бул дагы vsegopischevaya балл эт кууруу же ири тыйын тамак болсо, жоголуп жатат деп унутпоо зарыл. азыктык баалуулугун Chtobysohranit, ал эт өчүрүүгө сунушталат, эт абдан пайдалуу Меш vfolge ошондой эле эт котлеты же көөлөп тамак болуп саналат.
Чынында стейк куурулган да болсо, анда эт, ошондой эле иш кагаздын көбүрөөк баалай ostaetsyapitatelnoy жана kotletudobavlyat нан, бардык poleznyeveschestva, аларды куткарат бар ширесин жана майын эт тартып, жутуп, анда. стейк, ошондой эле куурулган болсо, анда neyobrazuetsya күрөң менен күкүрт жаап, бойго жеткен жакшы, бирок кабыктын dlyadetey мындай былжырлуу кыжырдантат болуп калат. Бул музокасынын сулуу sereznayaproblema, себеби бир кыйла зыянга учураган жана rebenokispytyvaet оорулуу жатат, алоолонгон сезим. кичинекей detyamrekomenduyut котлеттери, отко кактап же аларга абдан жакшы ашпозчу Napara өлүгүн тамак себеби мына ушунда. эт бышырып, анда пайдалуу ivrednyh заттардын кээ бир (майындагы, гормондор, жаныбарлардын берилген дары-дармектер) vbulon бара жатканын билиши керек. Бул мазмунга Мындан тышкары, шорпо катуу сиңирүү өбөлгө түзөт, ошондуктан, сорпосун ушунчалык күчүн чектөө үчүн зарыл. Бул ошондой эле vzroslyhdetey да тиешелүү, өзгөчө бир жылга чейин, аларды сиңирүү дагы түзүлөт жана mozhetpostradat жатат.
Сиз жылуулук тазалоо убактысы эт tonuzhno кыска кылып келсе, алдын ала даярдоо. Бул үчүн, этти кескенди тарамыштары, тасмалар жана катуу була аны chtobyosvobodit, egokuskom жана кесинди менен жакшылап чайкоо керек. Бул эт натыйжалуу жана тез арада ар кандай myaso.Zamorozhennoe кесип үчүн микротолкундуу мешке же komnatnoytemperature жай ээрисин керек жол жакшы razdelochnyminozhami алууну сунуш кетүү керек, бирок кайсы учурда болбосун суу менен эмес, башка жол менен эт касиеттери vsepoleznye дээрлик жоготот.
даярдоо myasnogopyure
Эт соусу - бул катуу тамак-жылдын биринчи тамак бири болуп саналат, kotoroerebenok 8 ай мурун эле жей баштайт. Бул бара-бара 5 do20 т чейин, андан кийин 9 айдын ичинде 20-40 г, жана бир жыл ичинде өсүп, ошондуктан күнүнө davat60-70 гр болот киргизилген. Сен-ууууууу-тамак жок болсо, анда аны сатуу боюнча kotoryeest туура келет, бирок, албетте, жакшы, ага ойлонуп, эмне үчүн дагы эле жөнөкөй.
баланын көз караштарына анын курагына жараша, чийки эт керек, ал тамак учурунда 2 эсеге кыскарат деп srazuuchtite. эт vozmite120 граммдык даярдоо үчүн, бала 1 жыл даяр 60 грамм zhelaetepoluchit болсо. Ошондой эле зарыл май - 2-с, 15-с сүт жылытып же ошол эле сумма тамагын таратылат. Эт алдын ала бекип, андан кийин natushenie унитаз кабактын астында эт жана бай суу даана, кесип, iplenok тартып бөлө. бул эт сиз колдонгон деп BCI кесиндилерин өлчөмүнө жараша канча өчөт. Чочконун эти, уй эти, же коен, албетте, тез күчөтүүгө же козу даярдалат, бирок dvuh.Posle бир саат жок да кем эмес эт даяр, ал эт торчосу аркылуу тегирмен зарыл, ошондой эле пайдалануу алдында zachistotoy болгарка Эт туурагычтын, кайнак суу, ыргытып жибер керек керек. май жана ысык сүт менен аралаштырып Myasonuzhno, анда Mash массалык эт жарып, шорпо мешке жана prokipyatitv үчүн 10 мүнөткө салып керек odnorodnaya.Posle болот. бала 10 айга жана kushaetobychnoe шорпо курагына жеткен болсо, анда ал дагы бекем жана tverdoypische көнүп ыкмаларды алууга болот. Жөн гана тамак бир нече жолу жарып, аны edinozhdycherez жылмалагыч сагындым. Андан кийин болсо, ал аны nehochet, анда соус бир аз жумшак жана ширелүү жашылчаларды гана кошуп бала шорпо жеп жатат, карагыла.
бир souffle, котлеты жана гамбургер даярдоо
он беш жыл 2,6 жылга жашында жаштагы бала эттин 80 граммга чейин бир күн керек, ал эми көпчүлүк убакта нан берип, soufflés жана котлеты. etogoponadobitsya -160 с чийки эт, нан - 10-к-май - 4-с, 20-с kipyachenoe- сүт. Андан кийин, тасмаларды жана муундардагы, бетке этин мамиле нан коюп, кайра майдалап эзилген үчүн шектенбесек болот. Бул массалык dobavtemoloko-жылы, андан кийин көөлөп түзөт. , Бул жерде жөн эле сууну шалпылдата Даярдап ст smazatmaslom керек cutlets коюп, капкагы nemenee саат жабык астында тамак.
басым меши бар болсо, анда жашылча менен котлеты sdelatmyasnye мүмкүн болсо, андан да жакшы болот. 10 мүнөт croquettes даярдалган эки казандан, жылы, жашылча анда капкагы ачык дагы 15 мүнөт кайнатып, суу кошуп. Ispolzuyafarsh, ал дагы деле ным болуп жатканда, бышкан күрүч, анда каймак майы аз же дымыктырышчу айрым Канделябр Bolslus үчүн кайнатып кошо аласыз.
Simple soufflé. Аны үчүн, зарыл болгон канаттуулар ilizhivotnogo жетиштүү 160 г, жумуртка, буудай уну - 6 гр, сүт - 20 г май - 8-ж. эт жарага бир жолу, кээде бир-эки namyasorubke негиз баалуу болсо, анда ун, жумуртканын сарысын, сүт жана массасы аралаштырып, жана акыркы сабоого жумуртканын агын көбүк кошуу кошуу. zapekaniyanuzhny майлап калыптарга үчүн, алып келген массалык аларга чыгып жатып, 20-30 мүнөт vduhovku койду.
бышырылган тамак-аш irazogrevat кантип сактоо
Көп учурда тамак-аш ал балык болсо, бир нече күн бою бышырылган же myaso.Esli алдын ала, эт бышырып, муздаганда, ал чөбүнүн же porezatpo даана, же андан кийин катуу аны кет vmorozilnike катып, asẹ даярдаса болот. Бул Сиз муздак эт tolkoodin убакыт эритишет мүмкүн экендигин билүү маанилүү болуп саналат, башкача айтканда, үшүп, туура өлчөмүндө түз бөлүшүп ичкиле. Esliblyudo буга чейин бышырып, эч кандай сүт бар, ал муздаткыч бөлүктүн vplyusovom сактаса болот, бирок, сөзсүз чапталган эмес. Бул учурда, азык-3 күн prostoitdo.
эт соус үчүн, ал жана srazukushat, ошондой эле өсүмдүк тамак-аш даярдоо үчүн зарыл. көбүрөөк азык-түлүк сакталган же neskolkuraz жатат жылытып, кичине маанисин жана Vitamins, ошондуктан greyteponemnogu, бардык бышырылган кызматта. бала postoyannosvezheprigotovlennymi идиш багууга аракет кылгыла - баланын ден соолугу үчүн негизги болуп саналат.