- ун - 1 кг
- бал - 550 грамм
- Ачыткы - 70 гр
- каймак - 1 стакан
- жумуртканын сарысы - 10 чыгарм
- кант - 1/4 чыны
- каймак май - 400 грамм
- туз - татып
Баба - ачытма камырдан жасалган таттуу-аштар. Даярдоо: жылуу сүт же майдын кичинекей өлчөмдө ачыткы таркатат. кайнатып көбүктөнгөн суу алып көмөч бал алып келгиле. Ысыктан Табаны алып каймакты жана ун кошуп аралаштырып акырын. Сиз азыр абдан катуу камыр эмес, болушу керек. жылуу чейин муздатып камыр бер. ачытма аралашмасын кошуп, жакшылап аралаштырып. ашкана сүлгү менен камыр жаап жана көлөмүнүн камыры жогорулатуу үчүн жылуу жай койду. банк тамак жумшартылган май менен майлап, карапайым floured. 180 градуска Preheat меш. кант менен жумуртканын сарысы Beat. карбай салуу эрип, бир аз май муздаган, камчы жумуртканын сарысында, туз. зарыл болсо, кошумча ун кошуу. Ошондой эле камыр жууруп, түрүндө койду. түрлөрү жарым толтурулушу керек. конкурска чейин бышыр.
Кызматтын: 10