Ар бирибиз сүт пайда, табияттын өзү тарабынан түзүлгөн бир уникалдуу азык тууралуу укту. Сүт, анын дарылык касиеттери жөнүндө билип, көп тамак-бери колдонулуп келе жатат. Алар эмчек кийин наристелер тойгузган ар кандай себептерден улам мүмкүн эмес болуп, наристелердин формула бирок таптакыр жок болчу.
Сүт азыктар, анын маанисин жана зарылчылыгын баса, "ак кан" деп аталат. тамак-сүт Улуу мааниси зор көлөмүн жашоо заттардын үчүн зарыл бар экенин менен түшүндүрсө болот: калий, минералдык жана органикалык заттар менен 200дөн ашуун түрү, бир белок, Vitamins, энзимдер, Phosphorus, темир, мүндөгү калий, натрий, амино-кислотадан турган көп түрдүүлүгү, минералдык кислоталар жана башка маанилүү элементтердин. Бүгүн биз окуучунун диета сүттүн пайдалуу касиеттери жөнүндө сүйлөшөбүз.
Сүт жана башка сүт азыктары, айтылып өткөндөй, окуучунун өсүп жаткан дене үчүн абдан маанилүү жана пайдалуу азык бир булагы болуп саналат. Бул заттар баланын жонокой органы тарабынан айлануу бир салмактуу өлчөмдө сүт камтылган, ал эми көп учурда, өзгөчө, башкача айтканда, башка тамак-аш азыктары менен бир нече жолу жок.
Сүт - канда сонун булагы, ал адамдын денесинин соруп жатканда, дээрлик толугу менен бар - 97% га. сүт Бул өзгөчөлүк дээрлик зарыл кылат. Сүт жана сүт азыктарын керектөө эч кандай пайда жана өсүп жаткан организми карек керектүү кальций жана А жана B2 белок өлчөмдө камсыз кылуу үчүн өтө кыйынга турат. скелет, сөөк өнүктүрүү жана стоматологиялык студенттердин толук пайда алыш үчүн эле сүт жана сүт азыктарын кальций жана канал бар, күн сайын жалмап керек - бул чачылган элементтердин катышы тт жакшы жутулушу өбөлгө түзөт. жана бир чыны сүттүн бир күн - болжол менен 1/3 студенттик курактагы үчүн кальций стандарттардын 10. калий менен канал Бул сумма сүт башка эч кандай башка тамак-аш менен узак болот.
Кальций - орган зарыл изи элемент. Адатта, кальций сактоо абдан маанилүү. балдардын жана өспүрүмдөрдүн иштеп организмдеги тт жетишсиз сумма жаман кесепеттерге алып келиши мүмкүн - сөөк массалык улуулардын 5-10% га кыскарган, ал 50% га жаракалар коркунучун менен кыймыл-аракет системасынын оорулары өөрчүү коркунучун жогорулатат. Эми ошондой эле кальций адам bioenergetic талаада бир оң таасирин тийгизет деп эсептейт. Proof бир кальций кемчилик жок, эл чындык болушу мүмкүн, же үзгүлтүксүз өсүп жашоого ээ болуу, аны ким, жакшы маанай, алар акыл-эс жана денелик жана чыйрак өсүп, алар жугуштуу ооруларга аз оорушат.
Бирок, кальций мыкты жылуулук мамилеге дуушар эмес, азык-түлүк менен алек экенин унутпашыбыз керек. Демек, сүт азыктары гана атайын мамилеге дуушар болушу керек. кайнап жатканда бардык жакшы сүт дээрлик толугу менен жок болот. Себеби, анын жогорку бактериялык булгануу жалмап чийки үй сүт өтө жагымсыз болуп саналат. Ошондуктан, жакшы ыкмалардан - сүт дүкөндөрдөн сатып алууга, атайын чет microflora жок тазаланган жана бактерияларды, ар кандай оорулар менен микробдор, ичеги курттары жумурткасын ж.б.
Эгерде сиз дагы деле ээлерине сүт сатып турган болсо, анда, биринчи кезекте, алар уй толугу менен дени сак болуп, сүт сатууга уруксат берилет деген чарба ырастоо бар-жогун аныктап алуу керек. Бул сүттү сөзсүз кайнатуунун шектенбесек болот! тт тышкары, маанилүү ролу тез өздөштүргөн жана организм үчүн өтө пайдалуу бир сүт белок менен ойноп жатат. Сүт белок, алардын курамына эт, балык, жумуртка протеин кем эмес. Сүт белок боор жана бөйрөк амино-кислота тирозин иштеши үчүн зарыл болгон КАЗЕИН турат. Tryptophan жана метионин белоктор rebenka.V сүт организмдин туура өсүп- өнүгүшүнө баа жеткис рол ойнойт, ошондой эле толкунданып системасынын талаптагыдай өнүктүрүүгө жана аны бекемдөө B Vitamins, камтыйт.
Сүт Ошондой эле мектеп окуучуларынын тамак-аш, анткени ал тиешелүү түрдө, баланын, академиялык аткаруу көбөйөт акыл-эс жөндөмүнүн өнүгүшүнө салымын жогору баалап, топтоону жакшыртат. жонокой жана өздөштүргөн зыяндуу vozdeystviya.Bylo денесин коргоого болгон май кислоталарын камтыйт Пайдалуу жана сүт майы дайыма тамак-аш сүт алып балдар экенин байкаган, аз сүт иче албаган балдарга караганда ашыкча жакын. Бул денедеги май өрттөп берет калий менен түшүндүрүүгө болот.
Мектеп окуучуларынын тамак-сүт күнүмдүк көлөмү 1 литр чейин болушу керек, бирок бул эми башка сүт азыктарынын ар кандай өндүрүлөт, анткени күн сайын таза сүт литр ичүү керек дегенди билдирбейт. Сен таза түрүндө сүт иче алышат, ал эми калган ар кандай сүт азыктарын байланыштуу сарпталышы мүмкүн. Ошондуктан, даамдуу, дени сак жана ар бир тамак жаса.
Сиздин даамдардан жана тандоосуна жараша, эмне сүт тандашат. Көпчүлүк учурда, биздин дүкөндөрдө, сиз уйдун сүтүн көрө алабыз. Эчкинин сүтү тт көп камтыйт, бирок ошондой эле майы көп. ар түрдүү даам менен Ароматизиран сүт кадимки уй сүтүнүн эле заттар бар, бирок бул кант кошуп, дагы бир карбонгидрат жазыла элек.
абдан пайдалуу сүт - жаңы, ал музоо дени сак өсүшүнө жардам бериш үчүн иштелип чыккан антителолорду камтыйт. Ал антителолор адамга өтө пайдалуу болуп саналат. Ал эми таза сүт ишенимдүү булактан болушу керек, ошондой эле чийки сүттү ичип коркунучтуу болушу мүмкүн.
Сүт - бир продукт Балык. Бул сүт ал көпчүлүк азыктарды жок жогорку температурада, кайра иштетүү, дуушар болгон, ал эми продукт узак убакыт бою сакталат.
Түзүмү - абдан пайдалуу. Анын пайдалуу касиеттери жана даам дээрлик таза сүт ийген, абдан жогорку денгээлде болуп саналат.Балдардын көпчүлүгү сүт жана сүт азыктары, ошондуктан дайыма сүт иче турган баланы үйрөтүү үчүн проблема болушу керек. негизги нерсе, ал жаңы деп эсептелет. Бала өзүнүн таза түрүндө сүт Жек көрүү бар болсо, йогурт, айран, быштак жана башка сүт азыктары менен алмаштырылсын. бала ар кандай сүт азыктарын үчүн аллергия бар болсо, протеин жана майындагы сериясы B эт, буурчак, буудай унунан алууга болот; кальций-бай, капуста, анистен пияз, ж.б.
бала сүт жаккан эмес, жана аны ичпей койсо, анда эмне кылуу керек? сүт буламык жасап, соустарды. балага бир балмуздак бер, бирок, өтө кылдаттык менен. сүт айран, сыр жегиле. Бала какао ичип-жейли, - ошондой эле сүт бар азык абдан эле көп болуп саналат. балага анын мыкты керектүү материалды кабыл аракет кылып, аны акылдуу, күчтүү жана ден соолугу жөнүндө көбүрөөк билгенге жардам берет. Азыр болсо, сиз, мектеп тамак-сүттүн пайдалуу касиеттери жөнүндө билебиз.