- каймак май - 100 грамм (жалынып)
- Кант - 0,5 Glass
- быштак - 500 гр
- Vanilla кант - 2 аш кашык
- лимон ширеси - 2 аш кашык
- бадам - 1/4 чыны (жер)
- лимон - 1/4 чыны
- каймак - 1 чыны (май)
каймак чейин кант менен май да аяшкан эмес. Андан кийин сыр, лимон ширесин, бадам, Vanilla шекерди жана кургак жемиштерди, майдаланган тыйын кошуп. Кордошкон каймак жана кылдаттык менен быштакка кошулат. Адегенде таза суунун бети даки, андан кийин төмөнкү vystelit hollowware же абалда аны басып. Андан тышкары, ал абдан катуу кысылууну бышырылган салмагын, ачык. Анткени ишеничтүүрөөк, басма үстүнө кой. табак менен бир нече саат бою муздаткычка жайгаштырылган. Пасах даяр кийин, бадам менен каптап, мөмө-жемиштерди, алча, ж.б.
Кызматтын саны: 4