- сүт - 1,5 литр
- ачыткы - 75-80 грамм
- жумуртка - 50 даана
- каймак май - 750 грамм
- маргарин - 200 гр
- каймак үй - 0,7 литр
- mustatny гайкой - 1 Ар (майдаланган)
- vanillin - 2-3 саны (Россия)
- алкоголь - 100 грамм
- кант - 1 кг
- ун - 4-5 Kilogram
- белок - 4 даана (глазуру)
- кумшекер - 5-6 чөйчөкчө (глазуру)
1. Абдан эрте Портер эмне - 3 аш кашык, жарым ысык сүт куюп мука абалын жана манканын туурасынан чейин жакшылап аралаштырып. Cover контейнер 3 саат жылуулук салып койду. 2. жылуу, бир стакан сүт менен ачыткы, ун чөйчөктү кошуп жакшылап аралаштырып, 3 саат бою ысык салып таркатат. 3. сарысы бардык 50 протеиндерден, жумуртканын сарысында кант 0,5 кг куюп, абдан көп бажыканадан эч бир нерсе ажырата албайт. 4. Бул камыр жууруп убакыт - бул чоң сырдалат чака же Табаны керек. Ачыткы кошулган тамак-аш (2-пункт) кошуп келе жаткан губка (1-пункту), сүт жана элжирей жарым чөйчөктү төк. 5. сарысы менен сүт калдыгында аркырап куюп, Желкемен алып, таш менен чакадан бир масса менен байланыш түзүү. ун партиясы кошуу, камыр чейин коюу каймак сыяктуу болот (FRITTERS эле). Биз 1 саат жылуулук салып ойнотуу койду. 6. мунай Маргарин эрип, сүзмө, каймакты жана таркатат. семиз Mix. 7. сыноо контейнер Nutmeg, болчумун, спирт, 0,5 кг кант, өтө кылдаттык менен аралаштырып кошуп. Андан бөлүгү ун жана акырындык менен камыр үчүн 40 мүнөт жууруп кошуу - үзгүлтүксүз. камырдан Жөнөкөй ырааттуулугу - анын колуна алышы керек. дагы эле жылуу 2 саат туруп камыр бергенден кийин. 8. май түрү 1 саат калыптарга аны Чылап, анда пергамент толтуруу камыр үлүш койду. 180-190 градус температурада 40-45 мүнөт бышырып. көркүнө жана Спринклз менен кооздоп. Кудайдын даамдуу Easter алынган. Сиз кичинекей үй бар болсо, анда жарым салышы керек.
Кызматтын: 12