- эч кандай макароны - 360 грамм
- Бэкондун ою боюнча, сыра - 8 даана
- орто пияз - 1/2 чыгарм
- Сарымсак - 2 тиштери
- жумуртка - 3 даана
- Пармезан - 3/4 чыны
- сабагандан каймак - 3/4 чыны
- туз калемпир жана кара мурч молчулук - даамын
- жашыл буурчак - 1/2 чыны
1. Адегенде таңгак көрсөтмөсүнө ылайык макароны. макарон даярданып жатканда, Кытырак эт чейин көмөч чакан музда жана кастарлоо салып Бэкондун бүдүрчөлөр салып кесип албайт. 2. кагаз лг боюнча чочконун даяр Пут жана семиз соолутат. көмөч ичиндеги бүт майын, агып чыгып, бирок аны унута көрбө. 3. Жылуулук орто-төмөн температура жана майдаланган пияздын жана сарымсак кошуп үстүнөн пантүркизм. алтын Браун чейин тамак. бөлүп коюу. 4. идиштин ичинде, жылмакай чейин жумуртка, теркадан килограмм сыр, каймак, туз жана калемпир аралаштырып. макароны даяр болгондо, тамак, калган суюк 1/2 чөйчөктү өзүнө калтырып, соолутат. кеседе кесме кой. 5. ысык макарон да, акырындык менен жумуртка аралашмасын куюп, дайыма козгогон. чыгы коюу болуп саналат жана бүтүндөй ылай камтууга тийиш. соус да коюу керек болсо, бир аз ысык суюктук менен таарынды. 6. буурчак, чочконун, куурулган пияздын жана сарымсак кошуу. Кыл жана кошумча килограмм сырды менен дароо кызмат.
Кызматтын: 6-7