- Май - 6 кашык. кашыктарды
- сарымсак - 4-ст. кашыктарды
- 1 Ар бир - шпинат топтом
- туз жана калемпир - даамын
- artichokes куюуну - 2 даана
- ун - 3 косыныз. кашыктарды
- сүт - 1 1/2 чөйчөкчө (эгер зарыл болсо, же андан да көп)
- каймак сыр жумшарып А.Н. - 1 даана (240 г)
- Умалат сыр - 1/2 чыны
- Пармезан - 1/2 чыны
- Jack сыр калемпир менен - 3/4 чыны (плюс кошумча сыр)
- кайен калемпири - 1/4 чай кашык
- калама, tortilla микросхемалардын жана печений Ломтики - даамын
1. орто жылуулук үстүнөн пантүркизм менен Melt 3 аш кашык май. чабак сарымсак кошуп, 2 мүнөт бышырышат. 2. Бир аз температураны төмөндөтүү жана шпинат кошуу. туз жана калемпир чачты. Кыл жана 2 мүнөт же шпинат куурап калбайбы чейин тамак. 3. шпинат калбырдан коюп, кайра көмөч казанга салып, ашыкча ширесин чыгарып салыъыз. четке шпинатты кийинкиге калтыруу. 4. artichokes жана кургак жууп туруш керек. көмөч үчүн artichokes кошуу көмөч казанга суюктук бууланып чейин, бир нече мүнөт орто жогорку жылуулук ашуун тамак жана artichokes түсүн өзгөртө албайт. artichokes алып салуу. 5. Ошол эле көмөч казандын же дагы май дагы 3 аш кашык эриди. 3 чай кашык менен сабап, ылай даярдап ун, 1-2 мүнөт орто-төмөн ысыктан өзгөртүлгөн. Андан кийин сүт куюп. Кыл жана аралашма бир аз коюланып чейин тамак. зарыл болсо, көбүрөөк сүт кошуу. 6. каймак сыр, сыныктары Умалат сыр, майдаланган пармезан, майдаланган сыр жана кайен калемпири Jack кошуу. сыр чейин дуу эрип жана соус жылмакай болуп эсептелет. 7. artichokes жана шпинат Кесип алып, соус кошуп. бирдей чейин Mix. заъын банк бир табакка колун салып соустун төк. 8. Ар кошумча майдаланган сыр жана сыр муздап чейин 15 мүнөт 190 градус кактап жана кайнатып баштайт. калама, tortilla микросхемалардын жана печений менен бүдүрчөлөр менен кызмат кылгыла.
Кызматтын: 16-17