- капуста - 700 грамм
- кызыл пияз - 1 Ар бир
- зайтун майы - 7 1/2 Art. кашыктарды
- розмарин - 1/2 аш кашык
- жумуртка - 8-10 чыгарм
- райхон - 20 гр
- ун - 1 1/2 чөйчөкчө
- банк порошок - 2 1/2 чай кашык
- жер куркума - 1/2 аш кашык
- Пармезан - 2 чөйчөкчө
- туз калемпир жана кара мурч - - үчүн даамын
- кара кунжут - 2 косыныз. кашыктарды
1. пияз урдап кетем. сыр торун. Розмари жана райхон кыйгыла. 175 градуска Preheat меш. Гүлдүн ортосунда капуста кыйгыла. , Бир чай кашык туз менен көмөч салуу суу кошуп, капуста тендердик чейин 15-20 мүнөт себилип. Апенди жана colander боюнча жокко чыгаруу, суу айнек бир нече мүнөт туруп болсун, капуста чечилген. 2. Ошол эле учурда, камыр тамак. жарымында пияздын кесип. Бир жарым жылдан тартып бир нече ичке шакек кесип, бөлүп коюуга чакырган. Калган пияз coarsely кыйылган. чейин чогуу анда пияздын жана Розмари comminuted пантүркизм жана куурулган майды ысытып, жумшак, 8 мүнөт. жылуулук алып салуу жана салкын болсун. 3. Whip жумуртка, зайтун майы, пияз аралашмасы менен бирге. райхон кошуу. ун, бышыруу күкүм, куркума күкүм, сыр, 1 1/2 чай кашык туз, кара мурч кошуп, өзүнчө чөйчөктө аралаштырып, андан кийин жумуртка аралашма менен толукталсын. капуста, кошуу жана акырын аралаштырып. 4. май менен пергамент кагазга жана бадалдардын менен Табаны бышыруу Shots. Алар тараптан менен биригет деп кунжут үрөн менен чач. көмөч казанга салып сабоого куюп, үстүнө пияз шакектери менен кооздоп. алтын Браун чейин, меш 45 мүнөт борборунда торт бышырып. 5. жиликтеп бөлсүн жылуу же бөлмө температурасында, кызмат кылгыла.
Кызматтын: 6-8