- Ат - 300-400 гр
- Эт - 300 гр
- Картошка - 300 гр
- Пияз - 1 Ар бир
- Сабиз - 1 Ар бир
- Кайнатылган жумуртка - 3 даана
- Капуста - 300 грамм
- Sol - 0,5 см. идиш (даамын)
- Укроп, петрушка - 50 грамм
- Суу - 2 литр
- Өсүмдүк майы - 1 косыныз. кашык
суу менен толтуруп коюп, жасмыктан жасалган тамак эт койду. Ал тез бышырылган келсе - майда кесилген эт. Корки картошка. кесимчелер, тилкелер - сиз жөн гана жолу. Shinkuem капуста. Мен жөн гана Пекин болчу. Ал ак караганда тезирээк жасайт. сабиз, пияз тазалоо. Сабиз Grate, пияз чыйратылган shinkuem. Бир аз өсүмдүк майы сабиз, пияз кууруу. сорпосун менен казанды картошка коюп, 10 мүнөттөн кийин - капуста. шорпо сабиз жана пияз zazharku салуу. жууп, ат кулак кесип, идишке жөнөтөт. Туз, калемпир. Биз сууга бышкан жумуртка алуубуз, майдаланган парниктерде Кесип 5 минута убакыт ичинде мөөн берем, шорпо бир казанга баарын жиберет. Кереги жок! Ал столдун турган мезгил келди!
Кызматтын: 5-6