- Каттама - 1 даана (топтом)
- Ун - 0,5 Glass
- Ат же шпинат - - Бейби (устун)
- Пияз - 1 Ар бир
- Майдаланган сыр - 0,5 Glass
- Мягкий сыр - 0,5 Glass
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Сарымсак - 2 тиштери
- Май - 2-3-ст. кашыктарды
Каттама чыгып жана аянттарында бөлүнөт Roll. пияздын жана сарымсак жарып, көмөч жөнөтөт. Кийинки, пантүркизм менен майдаланган парниктерде кошуу. көмөч мазмуну лимондун кабыгы катуу жана жумшак сырды кошуп, бир аз нарыраак сүзүп баруусун. Дагы бир аз убакыт өчүрүүгө жана жылуулук алып келет. Биринчи учурда камырды жука барак май жайып, анан камыр башка шейшеп менен жаап койду. Кийинки толтуруунун бир катмар болуп саналат. Андан кийин толтуруу камырдан бир нече жука көбүрөөк камтылган. үстүнкү катмары суу май менен тайгалак болгон. толтуруу үзгүлтүксүз суу сактагычындагы боюнча бөлүштүрүлөт. толтуруу даяр, анткени Bake, кыска өмүрлүү болушу spanakopitu. Ал камыр даяр экенин маанилүү. тортту ышталган кийин, аны алып, кызмат кыла алат.
Кызматтын: 3-4