- Сүт - 100 мл
- Суу - 100 мл
- Кургак ачыткы - 1/4 чай кашык
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Кант - 4 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (2 кашык. - сыноо үчүн, 2 кашык. - толтуруу үчүн)
- Ун - 2,5 - Glass 3
- Ат - 500 грамм
- Туз - 1 чымчым
чакан идишке сүт менен жонго катуу суу аралаштырып. Ачыткы кошулган тамак-аш жана шекерди төк. идиштин ичинде ачыткы кошулган аралашма менен ун куюп жумуртка менен бир чымчым тузду кошуп. камыр жууруп, көтөрүлүп турган жылуу жерге коюп койгула. Ат кулак жакшы жуугуч жалбырактар, ашыкча суу күбүп салгыла. Кесип, шекер менен толтурат. камыр даяр, жасалган кагынан бир үзүм түзүүгө милдеттүү. жогору жана жасалгалоо үчүн сынак темада бир аз бөлүгү. бамперы өндүрүү үчүн бир банк баракта камырын жана таралышынын негизги бөлүгүн киргизүү. камыр жакшы ат кулак менен таралышына толтуруу Mix. сол тараптан сыноо, жарааттарын же камчы жасап, биздин тортту кооздоп. 20-30 мүнөттүн ичинде 180-200 градус камырды мешке салып бышырып. Бышыруу убакыт мешке жана камырдан туурасынан көз каранды.
Кызматтын: 6-8