Арык рассол

Даярдоо убактысы: 45 мин.

Кылат: 4
1-кызмат: 151,2 ккал. белок - 4,7 г майы - 0,5 г, карбонгидрат - 31,9 г
уят бактагы менен бирге даамын жакшыртуу үчүн, cheesecloth бадыраң туздун менен тил табыша албай жүрсөк, бир чөйчөк кошо аласыз.

буюмдар:

• 4-майда маринаддалган бадыран
• 4-майда картошка
• 1 сабиз
• 50 г celeriac
• 1 Лик менен илишти
• 0.5 күрүч чөйчөк
• 2 Бай жалбырактары
• укроп жана петрушка
• туз жана калемпир татып

даярдоо:

1. татып суу жана туз 1,5 литр кайнат. Картошка, сабиз жана сельдерей тамыры кесилген, орто кесимчелер жана кайнак суу, бир идишке салып. 7 мин жасачубуз.
2. Порей кылдат тазаланат. арык шакектери - кичинекей, аянттарында, ак кирип Green бөлүгү кесилген. Шорпо салуу жана 3 мүнөт бышырышат.
3. Бадыраң корки, жарып, уят болуп койду. , Кайнаган шорпо алып температураны төмөндөтүү жана 10 мүнөт бышырышат. , Жылуулук алып салуу даамын туз жана калемпир менен майдаланган чөп жана мезгилди кошуп. Cover 7 мүнөт турсун.

Bon болсун!