көк сыр менен Салат, бул салаты уй сүтүнүн тартып 20-кылымдын башынан тартып жашыруун сакталган көк Penicillium roqueforti көрсөтмөнүн тышкары менен жүргүзүлөт көк сыр баалагандардын баарын, кайрылууга сөзсүз. Менин байкоом боюнча, бүт адамдар бул сыр сүйгөндөрдүн катуу бөлүнөт, жана, эреже катары, жегиликтүү продукт, кайдыгер болуп, аны көрүп, четке каккандар, болбойт. салаттарды-жылы быштак жана алмурутту айкалышы узун классикалык болуп калды, асыл чирүүгө быштак аны колдонуу жөнөкөй жана сиз абдан татаал салат алышат.
заттар:- Сыр Dorblu 50 г
- Лимон 0,5 даана.
- Көркөм 0,5 бал. л.
- Nuts 50 г
- Pear 1 даана.
- айсберг салат 150 г
- Зайтун майы 2 косыныз. л.
- Ак шарап, уксус, 5 мл
- Сары кычы French (нан) 1 с. L.
- 1 ууч туз
- 1-кадам сага керек болот салат даярдоо үчүн сыр, алмурут, айсберг салат, жангак, бал, зайтун майы, нан сары кычы, уксус, туз жана жарым лимондун ширеси.
- тутулууну-жылы 2-кадам жангак, 5 мүнөт кууруу, анда жаъгак тынымсыз, температураны төмөндөтүү ирилештирип, бал салып куюп козгоп, алар күйгөн жаркын карап ээ эмес, көп жылдан бери, аларды Sauté улантат. аз майлуу бир табак, аларга айтканда, эгерде алар салкын болуп турганда көмөч аларды четтетүү үчүн өтө оор болуп калат.
- 3-кадам толтуруу зайтун майы, сары кычы, уксус жана тузду аралаштырып даярдоо.
- бир айры менен 4 бажыканадан тез кел, эгер сары кычы жүгүрүп зыян турган башка жол.
- 5-кадам бир чоң табак Narva колдору салат эле.
- 6-кадам Сыр чакан үч бурчтуктун бөлсүн.
- 7-кадам кирди Pear кесип, өзөгүн алып, жука бүдүрчөлөр салып өчүргүлө. Ал ошол замат, караңгы, аны сактап калуу үчүн, лимон ширеси менен алмурут сындырым Сайд.
- Step 8 Mix бардык курамы, салат жана кызмат менен мезгили. Эгер коноктордун табити билген болсо, чыйратылган майдаланган алмурутту бир шакеги менен салат коюп, салат белек берүүгө болот эле, лимон ширеси менен чачып туруу үчүн шектенбесек болот.